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正文 第99章 慷慨激昂
    “哦?竟然已经有人完成了?”

    

    正在不远处巡逻的关守平听见林羽的声音,也不免心中惊讶。

    

    事实上,今晚这个课题在历届的【住宿合训】中不是第一次布置了。

    

    但让关守平感到内心动摇的是,即便是把历届【住宿合训】的所有学生,在这个课题的成绩都给算上,林羽的速度也堪称是一骑绝尘,令人望尘莫及。

    

    甚至可以说,哪怕不是以一年级生的水准,而是以“远月毕业生”的水准来要求,林羽的速度也是足够吓人了!

    

    关守平暗暗点头,眼底流露出的情绪除了惊讶,还多了一份欣赏。

    

    但紧接着,他亲眼目睹厨房里爆发了一场骚乱。

    

    因为林羽完成的消息太过震撼。

    

    无数学生因为慌乱变得手忙脚乱,让手中的料理出现了失误。

    

    又或者因为过于焦急而引发了物资哄抢。

    

    甚至有人出现了自暴自弃的表现。

    

    眼见着骚乱越演越烈,听着耳边嘈杂的争吵声,关守平深深皱起眉头,烦躁的情绪在体内迅速攀升,让他内心升起一股无名怒火。

    

    “安静!”

    

    关守平几乎用出了全部力气,一声震耳欲聋的怒吼,震得整间后厨似乎都发生了震颤,这才总算是将后厨的骚乱给压了下去。

    

    望着表情阴沉的关守平,被怒吼声震住的众多学生这才反应过来,自己刚才到底做出了多么糟糕的表现。

    

    “瞧瞧你们现在的样子!”

    

    “亏你们还是远月的学生!”

    

    “有半点厨师该有的风范吗?”

    

    关守平神情严肃,脸色带着几分阴沉,语气更是毫不客气,透着一股冷硬的寒意。

    

    “远月学院被誉为全日本最好的精英料理学院!”

    

    “我还以为,在场的诸位能顺利通过升学考试,升入高中部,说明你们在初中部已经学会过很多东西,为你们的厨艺生涯打下了一份坚实的基础......”

    

    说到这句时,关守平突然停下,自嘲的摇了摇头,随即话锋一转。

    

    “可是你们太让我失望了!”

    

    “看看你们现在的表现!”

    

    “手忙脚乱!慌里慌张!”

    

    “这是厨师?”

    

    关守平发出一声不屑的嗤笑。

    

    “这分明就是马戏团里,专门负责表演杂技的滑稽小丑......简直可笑!”

    

    “你们有对得起自己【远月学员】的身份吗?有对得起【远月学院】这个名号所承载的荣誉吗?”

    

    关守平吼得很大声,语气之中透露着一股“怒其不争”的意味。

    

    “你们难道以为,【厨师】是什么可以在温室中成长起来的职业吗?”

    

    “如果你们真得产生了这样的错觉,那就趁早给我滚蛋!”

    

    关守平用凌厉的目光扫视全场,声音铿锵有力,震人心脾。

    

    “一名优秀的厨师,永远只能是在厨房、在烈火烹油中才能得到成长和蜕变!”

    

    “厨房,在某种意义上来说,就是厨师的战场!”

    

    “而食客,就是你们要打败和征服的敌人!”

    

    “你们手里的厨具和食材,就是战场上你们要指挥的士兵,或者干脆就是你们手里亲自用来杀敌的武器!”

    

    “还有你们赖以生存的厨艺,就是你们在这片残酷无比的战场上,活下来的唯一依仗!”

    

    吼出这些话时,因为用例过猛,关守平脖子上甚至突起了两条青筋。

    

    只是简单的几句话,却透露出一股浓浓的杀气!

    

    “可瞧瞧现在的你们......”

    

    关守平摇摇头,眼中流露出浓浓的失望。“还没面对食客呢,就已经被吓破了胆子,连锅铲和菜刀都握不稳了!”

    

    “你们太令我失望了!”

    

    关守平的声音响彻整间后厨,众多学员听在耳中,只觉得无比刺耳,心中顿时羞愧不已。

    

    关守平的目光扫过整间后厨,扫过每一张学员的面孔。

    

    目光所至,学生们纷纷羞愧的低下头去,没有一人敢与他对视。

    

    关守平的声音还在继续。

    

    “真正的厨师掌控厨房,每天都会面对不同的意外和难题,也每天都会遇见各种奇葩又难缠的食客。”

    

    “难道他们一遇到难题,就直接撂挑子不做菜了?”

    

    “你们在现实生活中,有遇见过这样的厨师吗?”

    

    “来个人告诉我,有遇见过吗?”

    

    关守平一眼望去,无人出声,只是学生们脸上的羞愧之色更深了。

    

    “很好!看来你们心里都知道答案。”

    

    “说明你们起码不是无药可救的蠢货。”

    

    关守平长舒了一口气,脸上依旧维持着一贯的不苟言笑,表情严肃,根本看不出他内心的情绪。

    

    “欸......”

    

    “再多的话我就不多说了,免得耽误你们的时间,毕竟你们只有一个小时。”

    

    “总之,面对无数难题,依旧能够坦然处之,永不放弃,并积极的想办法解决问题。”

    

    “这才是一名优秀的厨师,应该具备的风范!”

    

    “而一遇到困难就心慌意乱,甚至畏缩不前的人,不配成为一名真正的厨师!”

    

    “这样的人是懦夫!是逃兵!”

    

    关守平伸出手指,指向全场学生,声音激昂的问道:

    

    “现在,我问你们!”

    

    “学员们!你们是愿意担负起厨师的职责,即便面对再多困难,也要为你的食客端上料理。”

    

    “还是想要就此退出这片名为【厨房】的战场,成为一名连食客都不敢面对,只会仓皇逃窜的逃兵!”

    

    “诸位远月的学员们!告诉我!你们想当战士还是当逃兵?”

    

    “告诉我,你们的答案是什么!”

    

    面对关守平铿锵有力的发言,以及最后一句震撼灵魂的发问,那些原本自暴自弃或者心慌意乱的学员们逐渐恢复了冷静。

    

    他们甚至一边听着关守平慷慨激昂的讲话,一边握紧拳头,在心里为自己鼓劲。

    

    “我们才不是逃兵!”

    

    “对!我们是厨师,不是懦夫,也不是逃兵!”

    

    “我们是远月的学生!”

    

    直到有第一个胆大的学生说出了自己心里的话,其余学生纷纷高声响应。

    

    “很好!”

    

    看着学生们眼中逐渐恢复的神采,关守平点了点头,严肃的表情此刻终于如冰雪般笑容,放松了下来的他,脸上甚至露出了十分灿烂的欣慰笑容。

    

    不枉自己费了好一番口舌啊!

    

    “好了!”

    

    “大家安静。”

    

    面对激动的学生们,关守平出声提醒道。

    

    “别忘了,你们今天晚上的任务是五十份牛排套餐,而且时间只有一个小时,时间紧,任务重。”

    

    “现在,所有学员,都回到你们的灶台前,继续战斗!”

    

    “是!关守平主厨!”

    

    精神大振的学员们发出坚定的回答,纷纷回到灶台前,激情高涨的继续忙碌起来。

    

    关守平笑了笑,随即向林奇走去。

    

    “关守平主厨!你的演讲真是振奋人心啊!”

    

    看着迎面走来的关守平,林羽一边鼓掌,一边笑着说道。

    

    “大家都因为您的话而充满干劲了!”

    

    “如果不是穿着厨师服,说您是一位演说家,我也绝对会相信的。”

    

    听着这番恭维,哪怕是素来不苟言笑的关守平,此刻也不免有些不好意思。

    

    “你小子......少来这一套!”

    

    “我刚才那不是没办法嘛!”

    

    关守平走近到林羽面前,那张素来不苟言笑的脸,此刻也罕见的变得柔和了一些。

    

    “提前说好啊,虽然光是闻着你烹饪时散发出来的香味,就知道你这料理绝对差不了。”

    

    “不过该有的审核评鉴环节还是少不了的!”

    

    闻着空气中飘散的香味,关守平情不自禁的喉头涌动,口水在口腔中疯狂分泌。

    

    但表面上,他还是保持着导师该有的矜持。

    

    “毕竟不管是你的完成速度,还是一次性煎五十块牛排的做法,都实在是太吓人了。”

    

    “我这也是对食客负责,能理解吧?”

    

    看着关守平一本正经的样子,林羽内心觉得有趣,但也没有拆穿他的小心思,端来一份牛排套餐。

    

    “当然,您请!”

    

    林羽端来的托盘上,除了牛排被餐盖遮住了,看不清真面目,其他几份配菜全都和校方提前准备的不一样。

    

    【洋葱拌木耳】

    

    【金蒜焗茄子】

    

    【紫菜蛋花汤】

    

    三碗配菜正安静的躺在托盘内,虽然都是简单的家常菜,但一眼望去,却让人有种熠熠生辉的错觉。

    

    就连看似普通的白米饭,透过那股升腾的热气,也能看到白色的米粒之中似乎混杂着什么。

    

    “嚯!”

    

    看着着新奇的一幕,哪怕是关守平也不由得眼前一亮。

    

    “你这不是煎出了五十份牛排......你这分明就是重新设计了一份新菜单啊!”

    

    林羽点点头,解释道:

    

    “原本的菜单......我知道是您为了照顾一般水准的学生,而简化了烹饪步骤。”

    

    “虽然您这是为了我们着想,但不可否认,这样做是会拉低料理的质量的。”

    

    林羽看向关守平,露出一个神秘莫测的笑容,轻声说道:

    

    “我这个人啊,平日里性子很懒散,面对别的事情都很无所谓的。”

    

    突然,林羽话锋一转。

    

    “但是,面对料理,我绝不会敷衍!”

    

    ”这于我而言,是原则!

    

    “再说了......”

    

    林羽的语气松快了下来,笑道:

    

    “我既然和绘里奈打了赌,那当然就得稍微认真一点啊!我可不想输。”

    

    “反正以我的水准,这种课题肯定是难不倒我的,既然时间充裕,那就索性整个套餐都按自己的想法来,做出让自己稍微满意一点的东西。”

    

    “嘿嘿,就当是取悦自己了!”

    

    “时间充裕?”

    

    面对一脸自信笑容的林羽,关守平露出无奈的表情,“恐怕也就是你,才能一脸轻松的说出这种话了。”

    

    “不过你既然这么有信心,那我可就稍微调高一点期待值了。”关守平眼底露出一丝期待,笑着说到。

    

    “当然,不会让您失望的,我有这个信心!”

    

    说这话时,林羽全身上下,都透露着一股神采飞扬的自信。

    

    “好,既然你这么有信心,那我就先品尝一下小菜的味道吧。”

    

    关守平取来筷子,首先夹起了一筷子洋葱拌木耳。

    

    切成细丝的新鲜洋葱与肥厚的木耳拌在一起,都还没有入嘴,清新的酸香就扑鼻而来。

    

    青柠和香醋。

    

    一种是柔和的酸香,带着水果那股自然柔和的清新,让人眼前一亮。

    

    一种是醇厚的酸香,带着大米发酵时,那股时间沉淀下来的,象征着厚重岁月的香醇,让人口吃生津。

    

    两种酸香相互交融,还未品尝,这股酸楚动人的酸香味便将人的食欲勾了起来。

    

    酸香过后,紧随而来的微微的甜味和辣味,丰富的味道中和了酸香,使得这道简单的凉拌小菜具备了多层次的风味,让人不禁好奇这道小菜常进嘴里是什么味道。

    

    “闻起来不错啊!”

    

    关守平满怀期待的将这筷子洋葱拌木耳送入口中。

    

    “咔擦!”

    

    新鲜的洋葱,水分足,味道柔和不辣口,口感清脆。

    

    即便切成了细丝,也依旧保持了脆爽的口感,牙齿切断洋葱时,口腔中不断响起清脆的声响。

    

    与清脆的洋葱形成鲜明对比的,是肥厚敦实的木耳。

    

    远月不愧是料理名校,准备的木耳品质上佳,不仅新鲜,而且又肥又厚。

    

    这样的木耳做出来,口感软糯,还会带着一丝微微的弹牙感,嚼在嘴里简直就是一种享受。

    

    柠檬的清新,香醋的酸楚,白糖的鲜甜,小米辣的鲜辣......

    

    洋葱与木耳,两种食材。

    

    清脆爽口与厚实软糯,两种截然不同的口感。

    

    再加上两种不同的酸香,以及柔和的甜味和刺激的辣味作为衬托。

    

    两种口感,四种味道,彼此之间交相呼应。

    

    明明这道凉拌小菜的味型很简单,但却在品尝者的舌尖呈现出了丰富的味道层次。

    

    这清爽的口感与味道,哪怕只是简单的一小口,也依旧让品尝的关守平直呼胃口大开。

    

    “可以啊!”

    

    关守平眼神都变亮了几分,手持筷子伸向旁边的那碗【蒜蓉焗茄子】。

    

    茄子早就在长时间的闷烤中变得无比绵软,这让因为过于兴奋,手上力度太大的关守平第一筷子都没夹起来。

    

    有些尴尬的他第二下放缓了速度,动作轻柔,这才夹起了一筷子已经变成泥的茄子,慢慢送入口中。

    

    “烫!烫!”

    

    入口的一瞬间,关守平的第一感受是烫。

    

    但尽管被烫得连连哈气,关守平也不愿意将口中的食物吐出来。

    

    因为当他忍着滚烫,用舌头将口腔中的茄子泥轻轻搅动一下后,浓郁的蒜香味从茄子深处直接爆发了出来!

    

    关守平发誓,如果不是当时他反应够快,及时咬紧了牙关,恐怕这股浓郁厚重到几乎化为实质的蒜香,能直接从他的嘴巴里喷出来!
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