田所惠可爱的脸上满是惊叹：“听起来好厉害！”
“那是当然！”
林羽笑道：“其实这种料理在全世界很多国家都有类似的存在。”
“比如日本的蟹棒，最初就是人们出于对松叶蟹的渴望，而用鱼糜制作出类似的形状，加上调味料，意图模仿松叶蟹腿。”
“后期为了进一步降低成本，还有用土豆和淀粉制作的。”
“当然，这只是比较简单的模仿。”
“在华夏料理中，仿荤菜的难度是非常高的，往往对于厨师的厨艺要求非常高，选材精细，做法讲究。”
“真正厉害的厨师做出来的仿荤菜，甚至会比真正的肉菜都还要好吃！”
田所惠的眼中满是小星星，“那林羽君会做仿荤菜吗？”
林羽轻笑一声，“那还用说。”
“好厉害！”
正当林羽享受着来自一位可爱女孩的崇拜时，一道煞风景的声音在身后响起。
“胡说八道，果然是骗女孩子的恶心男人。”
林羽的表情一下子就垮了下来，他转身看向后方的水户郁魅。
“我说，我又怎么惹到你了。”
水户郁魅毫不客气瞪了他一眼，回怼道：
“你刚才说的那些话也就罢了，我可以当没听见，反正受骗得又不是我，但你现在说的这些话，我可就不能接受了。”
“素菜做得比真正的肉菜还要美味？吹牛也要有个限度好吧。”
“你这家伙，吃过真正顶级的肉料理吗？”
“你知道一块顶级的肉是什么样的吗？”
“从冷库里取出一大块冒着寒气的牛肉，只取其中最精华的部位，切下一片厚实的牛排。”
“牛肉的表面，布满着比自然界的雪花还要更加美丽的霜降纹理。”
“不管是煎还是烤，那种肥美柔嫩的口感，那种牙齿咀嚼间，丰腴的肉汁充盈整个口腔的美妙。”
水户郁魅露出陶醉的神情，舌头下意识地伸出，舔舐着嘴唇，眼神都有些迷离。
“那种感觉......啊！想想就觉得美妙！”
说罢，她突然看向林羽，眼神恶狠狠地说道：
“那种至高无上的体验，只是用区区的素菜进行模仿，这么可能媲美真正顶级的肉！”
面对水户郁魅说得一大堆毫不客气的话，林羽也终于失去了耐心，不耐烦地回怼她。
“且不提肥美多汁并不是肉类的专属词汇，这位同学，你是谁啊？我们认识吗？我和自己的舍友交流，不管什么内容，都和你无关吧？你是不是管得太宽了？”
面对林羽不善的眼神，水户郁魅豪不势弱。
“自我介绍一下，我是水户郁魅，是绘里奈大人的部下。”
“我最擅长的领域只有一个，那就是肉！”
“所以你刚才的话我绝对无法认同！”
水户郁魅语气中带着强烈的自信，但林羽摸了摸下巴，露出回忆的表情，思绪偏到了他处。
“水户郁魅，我好像听说这个名字。”
水户郁魅听到后露出得意的表情，“是嘛，听到我的名字，害怕了吧？”
林羽不确定的说道：“是叫【肉魅】对吧？”
水户郁魅听到这个名字，瞬间勃然大怒。
“不准叫我那个外号！你这无礼的家伙！”
生气的水户郁魅指着林羽的鼻子，大吼道：
“而且，我还听说，你昨天在课堂上和绘里奈大人起冲突了？”
“和绘里奈大人为敌的人，我绝对不会原谅！”
林羽有些无奈得摆摆手，示意水户郁魅别那么激动。
“其实我和绘里奈的关系真没你想象得那么差，而且......”
水户郁魅的大吼打断了林羽的话。
“都说了不准直呼那位大人的名字。”
林羽皱眉，但还是咬牙继续说道：“而且，我和绘里奈的关系是我们俩的事情，与你无关。”
在水户郁魅看了来，林羽的表情还有言语简直就是对他的挑衅，她再也抑制不住心中的怒气，朝林羽大吼道：
“太可恶了，我忍不了，一秒钟也忍不了！”
“来决一胜负吧！现在！立刻！”
林羽这会儿倒是表现得有些淡定了，“这样好吗？”
水户郁魅疑惑不解，“什么意思？”
“你刚才不是说你擅长肉类料理吗？”
林羽抬手指了指讲台上的老师。
“可这节课的课题限制了不能使用肉类。”
“我换个直白一点的说法就是：这未免也太欺负你了，搞得我都良心不安了。”
面的林羽的话，水户郁魅发出一声不屑的冷哼。
“少假惺惺的，就算不用肉，我也能赢你！”
林羽露出一个“我就知道”的无奈表情。
“不识好人心！我倒是无所谓，反正你别输了不认账就行。”
“别小瞧人了！”
不理水户郁魅，林羽看向田所惠，“那小惠呢？你想尝尝真正的仿荤菜是什么样吗？”
田所惠点头，“嗯，有些好奇。”
“既然如此，那我就稍稍认真一点吧。”
林羽闭上眼，呼吸变得悠长。
在他的脑海深处，【食神食谱】展现，书页翻飞之间，一张食谱被他的意念抽取出来。
【水晶咕咾肉】
“就你了！”
林羽睁开眼，眼神从原本的慵懒变得锐利，周身散发出危险的气息。
就像一只打盹的老虎，现在，睁眼了。
【水晶咕咾肉】
在原本的食谱里，这道菜的主食材会用到肋排肉或者梅花肉，但既然这节课的主题是素食，林羽便打算活用自己的知识，在原版食谱的基础上，临时修改出一道素食版本。
“怎么回事？这家伙的气场，一下子就变了！”
林羽站在食材柜面前，认真的挑选食材，而水户郁魅看着他的背影，只觉得紧张无比，连呼吸都下意识放慢了。
似乎是感受到了来自身后的注视，林羽转过身，看向水户郁魅。
二人的视线在空中对上，强大的压迫感扑面袭来。
水户郁魅只觉得那双眼睛根本就不是人类的眼睛，分明就是一双老虎的眼睛，眼神锐利得像一把寒光闪闪的宝剑，刺得她双眼酸痛。
林羽嘴角勾起，露出少见的冷冽笑容。
“提前说明，别指望我因为你不擅长就放水。”
“别......别小瞧人！”
水户郁魅反驳时的语气发颤，连她自己都觉得，自己话里的底气严重不足。
林羽轻笑一声，不再理会对方，抱着挑选的食材回到了操作台。
“小惠，辅助。”
“是！”
林羽发出第一道指令，“去蒸两个土豆，然后烧水，把花椒，八角，白芷，香叶，桂皮用温水泡上，不用太多。”
“是。”
田所惠利落地答道，同时立刻执行指令。
在田所惠操作的同时，林羽则找来一个大盆，将两块老豆腐放进盆里，用力揉捏，一直揉到手感顺滑细腻，没有一点颗粒感后才停手。
田所惠把林羽吩咐的事情做完后，看向林羽。
“林羽君，接下来做什么？”
林羽再次下令，“把洋葱，大葱，老姜切碎，我们要做香料油。”
“是！”
田所惠老实的去切姜葱了。
随后，林羽起锅点火，烧了一锅油。
再油锅开始飘起青烟时，林羽伸出手，用手掌在油锅的上方试探了一下空气，直到有些烫手才收回。
“温度可以了。”
确认油的温度后，林羽将泡好的香料和切碎的配料一并下入锅中。
“滋拉！”
一声巨响，香料在油锅中翻腾，浓郁的香气从锅中传出。
“好香啊！”
田所惠正感慨着，就被林羽拉到油锅面前，“你来看火。”
田所惠有些慌张，“欸？我来吗？万一香料糊了怎么办？”
“没关系。”
林羽嗅了一下油锅散发的香气，“时间到了我会及时提醒你的。”
林羽又拿出蒸熟的土豆，揭去外皮，放入空盆中，不断搅打。
当闻到空气的香料辛香达到极为浓烈的程度时，林羽知道是时候起锅了，否则再炸下去，香料就会糊掉，在油里留下苦涩的糊味。
“时间到了，香料油可以起锅了。”
林羽喘着粗气，手上动作不停，同时提醒田所惠将香料油盛出，随后又安排她去把蘑菇和培根切碎，然后用黄油炒到焦香。
另一边，在林羽时刻不停的疯狂搅打下，盆中的土豆从松散的土豆泥逐渐变得富有弹性和粘稠度，质感就像是用蒸熟的大米捶打出来的年糕。
林羽吐出一口气，额头满是汗珠。
汗珠顺着皮肤流淌，这让林羽有些难受。
他想擦汗，但下意识抬手的瞬间，才想起自己手上沾着土豆泥，不方便擦汗。
“林羽君，我来吧。”
“好的，谢谢小惠，我的......”
林羽刚想提醒对方自己的手帕在哪，但又想起自己的手帕还在薙切绘里奈那里。
“怎么了？”
田所惠露出疑惑的神情，同时从口袋掏出一块粉色的手帕，仔细地擦去林羽脸上的汗水。
“你也随身带手帕了？”
田所惠露出笑容，“嘿嘿，上次林羽君把自己的手帕给我用了，我就想着，不能老是弄脏你的手帕，今天出门就带了一块，能用上真是太好了。”
擦完汗后，田所惠又把手帕用水打湿，拧干，再次给林羽擦了一遍脸。
脸上冰凉的感觉让林羽觉得舒服许多。
“好了，擦干净了。”
林羽看着田所惠笑道：“小惠真是个温柔的女孩啊。”
“林羽君，请别这么说，这是我应该做的。”
田所惠红着脸把手帕收起来，“林羽君交代的事情已经全部做好了，接下来还需要我做什么吗？”
“接下来还是体力活，女生不太适合，还是由我这个男生来吧。”
豆腐泥，土豆泥，香料油，炒香的培根和蘑菇。
林羽将之前准备的所有配料全部混在一起，进行了调味，然后还根据豆腐泥的粘稠度，加入了一点淀粉和鸡蛋清，用来调节口感。
然后便是一阵更加疯狂的搅打。
当整盆豆腐泥被搅打上劲，达到满意的粘稠度，还充满紧致的韧性时，林羽终于停手，长松了一口气。
“终于完成了，累死我了。”
起锅，烧油。
准备两碗面糊，一碗湿糊，一碗干粉。
林羽先把搓出来的豆腐丸子在双掌之间来回摔打几次，确保豆腐丸子内部没有缝隙，口感更紧实。
将丸子先裹一层湿糊，在拍一层薄薄的干粉，小心翼翼地下入油锅中。
林羽动作很利落，眨眼之间，所有豆腐丸子都在油锅中翻腾了。
当白色的豆腐丸子变成浅棕色，林羽立刻将丸子捞出，调高油温，进行第二次复炸，将丸子炸成了诱人的焦褐。
空气中顿时弥漫着迷人的浓郁香气。
林羽嗅着空气中的香气，嘴角上扬，露出满意的神情。
不仅如此，这股浓郁的香气还扩散到了整间教室，惹来所有学生一阵猛吸，然后议论纷纷。
“那这股香气是怎么回事？”
“谁在做炸肉丸，这节课应该没准备肉吧？”
“可是这香味明明就是炸肉丸才有的香味啊？”
“难不成有人偷偷带肉了？可恶，早知道我也带的，这仿荤菜也太难了，素菜模拟出肉味，完全做不到啊！可恶！”
“好香！简直让人流口水。”
林羽身后，水户郁魅闻着空气中的香味，顿时有些傻眼。
若不是她亲眼看着林羽操作，恐怕还真以为林羽的锅里炸得是一锅肉丸子。
“好香啊~”
“这家伙虽然嘴上不讨人喜欢，但这手厨艺确实......”
水户郁魅下意识发出感慨，随后便惊醒过来。
“我怎么在心里夸起这个家伙了？！”
看着眼前那道气定神闲的身影，巨大的压力让水户郁魅心中生出一股火气。
“可恶！我不会输的！”
水户郁魅咬咬牙，加快了手上的操作。
林羽顾不上烫，夹起一块刚出锅的豆腐丸子送入口中。
外壳焦香酥脆，咬开外壳后，内部的口感则是柔嫩多汁，还夹杂着一丝紧致的嚼劲。
感受着滚烫香浓的汁水在自己口腔中四溅，林羽露出了自信的笑容。
他成功了！
“林羽君，怎么样？”
田所惠看着林羽，一脸期待。
“想吃就直说，来，张嘴，刚炸好的，小心烫。”
林羽夹起一块豆腐丸子，送入田所惠口中。
“啊！好烫，不过好好吃！”
感受着口中滚烫的汁水，田所惠脸上露出带着震惊的欣喜，
“这真的是豆腐做的丸子吗？这富有嚼劲的口感，这充盈的汁水，比肉丸子都好吃！这是怎么做到的？”
林羽打趣道：“这不是我们一起做出来的嘛！”
“林羽君！”田所惠有些羞红了脸。
“好了，接下来是甜酸汁。”
林羽架起一口锅，倒入一勺油，又加入一小勺水。
在油水开始沸腾后，林羽加入一大勺白糖，改为小火，同时不断搅拌，将白糖熬煮成丝滑的糖浆。
林羽在锅中加入一勺蕃茄膏，继续不停地搅拌翻炒，锅内的糖浆很快就从透明色变成了鲜艳的红色。
但看着锅中熬煮的甜酸汁，林羽的脸色并没有露出喜悦的神情。
“怎么了吗？”田所惠注意到了林羽的不对劲。
林羽没回答，只是摇了摇头。
嗅着锅中散发出的气味，林羽取来一个干净的勺子，轻轻蘸了一点甜酸汁送入口中，砸吧了一下，表情更差了。
田所惠注意到了林羽的举动，也学着他，拿来一个勺子，蘸了一点甜酸汁送入嘴中。
浓郁的甜味中裹挟着番茄的酸香，在田所惠舌尖游走。
“林羽君，明明很美味啊~”
听着田所惠的话，林羽坚定地摇了摇头。
“不行！”
林羽向田所惠解释道：“番茄的酸味太过柔和，入嘴时的冲击力不够，这样可没法媲美，甚至超越一道上乘的肉料理。”
“而且一会还要裹一层糖浆，酸味的力度太弱，就会让甜味发腻，会破坏这道菜的酸甜平衡的。”
得加强酸味的冲击力，怎么办？
林羽在内心思索着。
加白醋？
不行！那样冲击力是够了，可白醋的酸味过于尖锐，会和番茄的柔和酸味起冲突的。
加黑醋？
不行！这个搭配更糟糕！
快想！林羽，快想！你能用些什么！
林羽皱起眉头，目光快速扫过教室里的调料柜。
注意到林羽的皱眉，水户郁魅心中的紧张顿时舒缓了不少。
我果然多虑了，这种性格恶劣的家伙，只是用豆腐，就想做出媲美多汁肉类的料理？
刚才他的气势变化，该不是我自己吓唬自己的错觉吧？
“怎么停下了？是觉得太难做不到吗？”
“那也没关系，老是承认你是在说大话就行了！”
“闭嘴！”
正在沉思中的林羽突然被打断思绪，心底不由有些生气，转过头来一声怒喝，冰冷的眼神把水户郁魅吓得打了个寒颤。
“做你的料理吧！”
林羽心中愈发焦急，目光快速扫视整个厨房，同时脑海中也不断闪过一种种调料和食材。
能增加入口时的冲击力，但又要不破坏番茄的柔和酸味，还要考虑到和糖浆的酸甜平衡，最好还能对味道浓郁的豆腐丸子起到升华作用。
到底该用什么？
等等！
林羽突然灵光一闪。
那个应该行！
林羽的眼神从暗淡变得明亮，他迅速冲到放置香料的橱柜，在一堆瓶瓶罐罐中不断翻找，最终找出了一瓶暗红色的果干。
“找到了！”
“虽然不是我最佳状态，不过也能凑合用。”
“有了这个，一定没问题。”
林羽将罐子里的暗红色果干倒在菜板上，手起刀落，将果干切成碎末，随后倒入锅中，调到大火，疯狂搅拌。
锅中顿时升腾起一股奇异，却又无比和谐的酸香。
“小惠，按照我刚才的方法，油水混合，只用白砂糖，再熬一锅新的白色糖浆。”
“好的。”
田所惠收到指令后，立刻进行操作。
点火，将油和水混合，倒入白砂糖，然后不断搅拌，防止糖浆糊底。
全程动作干净利落。
林羽注意到，比起昨天那堂课，今天的小惠动作明显利落了许多，就连情绪似乎也比昨天更加稳定了，没有动不动就说些哭哭啼啼的话。
鲜红的甜酸汁在大火烹煮下不断浓缩，林羽用炒勺舀起一勺甜酸汁，微微倾斜，浓稠的甜酸汁在空中滑出一道丝滑的线，然后落回锅中。
看着这种状态的甜酸汁，林羽有些疲惫的脸上顿时露出笑容。
“总算熬好了。”
炸好的豆腐丸子被倒入锅中，熬煮到浓稠的甜酸汁迅速包裹住每一块丸子。
在持续的火力烹煮下，甜酸汁被全部吸收进豆腐丸子内部，锅里也见不到明显的汤汁。
“小惠。”
“林羽君，糖浆来了。”
田所惠端来的一碗糖浆被林羽全部倒入锅中，在他的大力颠锅之下，每一块红艳的丸子都裹上了一层糖浆，闪烁着隐隐的光泽。
没错，就是这个感觉！
闻着锅中散发出的迷人的酸甜气味，林羽的表情越发专注，但眼睛深处却爆出一股火焰般的狂热。
还不够，还有最后一步！
“冰块！”
田所惠听从指令，立刻跑到教室角落的一个冰箱，急匆匆的从里面取出一大盆冰块，然后小跑着跑回操作台。
林羽一手接过装冰块的大盆，另一只手单手就把大锅提了起来，动作果决，毫不犹豫地将一锅丸子倒进装满冰块的大盆。
在大量冰块的作用下，每一块豆腐丸子表面的糖浆都在低温下急速冷却，形成了一层薄薄的透明硬壳，变得晶莹剔透起来。
打眼望去，好像一颗颗红艳的水晶球，内部似乎还有红色的液体在流动着。
“完美！”
“终于完成了。”
林羽长舒一口气，甩了甩发酸的手臂，露出一副解脱的表情。