十一点五十,第二批正式开始起装。
这一批比第一批更紧,因为时间卡在午市最忙那一阵。
老店前厅坐满了七成,分店那边也有人进出,锅和人都在顶着。
任何一个环节只要慢一下,就会把“镇南今天顾不过来”这股风重新吹起来。
程意比刚才更沉。
她不再往前厅多看一眼,心里却一直掐着秒。
鱼块哪一锅先出,豆腐烧肉哪一锅后压,土豆丝最后那一勺火候要不要再追一下,她脑子里比钟还准。
赵婶这会儿已经顾不上腰酸。
她一手盯堂食,一手盯第二批装盒,哪桌催菜,她嘴上回一句“马上”,脚底却一点没乱。
人越忙,她那股几十年灶台边出来的劲反而越顶得住。
张勇那边,第一批刚落地就没停,签完字后立刻折回来,这会儿已经站到第二批饭箱边上,封条、记号笔、交接单一字排开,眼睛里只有数字和箱号。
“第二批三十。”
“这箱十五,那箱十五。”
“汤最后压,别早封。”
后厨这口气,终于把正午最险的那段拖住了。
前厅里,林晓的表又记了半页。
灰衬衫十一点五十八结账离店。
短袖瘦男人十一点四十二又来站过一次,看见第一批箱子不在,停了两分钟离开。
福来馆毛呢外套表弟十一点三十五开门看过一次,神色急,未出声。
门口有两个生脸,在第一批送出后各停五分钟,未进店。
这些字看着平,落在纸上却很重。
因为它们把今天这一天最散、最乱、最容易被忽略的风,都一笔笔钉住了。
十二点十二,第二批封箱。
这一回,走廊里的风反而比第一批时小了。
不是没人盯,是盯的人已经开始明白,盯也盯不出什么了。
第一批顺,第二批又封上了,说明镇南店不是侥幸撑住一口,而是真的把整条线踩住了。
白工又站到了楼梯口那边。
保安仍旧在两头巡。
福来馆那边那块“内部调整,暂停营业”的牌子被风吹得轻轻晃,卷帘门后头却没再出现那双瞪得发急的眼睛。
像是连看都不敢多看了。
程意走到饭箱边,抬手把第二批的封条压实,才转头看了张勇一眼。
“走。”
这一声一落,后厨里没有谁说“成了”,也没有谁露出半点轻松。
因为不到最后签字,谁都不敢先说成。
可每个人心里都很清楚。
今天最难的这一口,她们已经牢牢咬住了。
第二批饭箱一离地,前厅里那股看不见的气就又绷了一层。
不只是镇南店自己绷,连走廊那头都像静了一瞬。
林晓正站在柜台边写号,余光里先是看见白工往楼梯口偏了一步,紧接着,福来馆那块半落着的卷帘门后头忽然闪出一道人影。
不是毛呢外套表弟。
是福来馆老板。
他今天第一次从那半扇门后面出来,脸色灰白,眼下发青,像这两天每一口气都没喘顺。
人一出来,先往镇南店这边看了一眼,看见张勇和程意一前一后抬着第二批饭箱往楼梯口走,他眼神里那点压了很久的火一下顶了出来。
可他不是冲镇南店门口来的。
他直接转身下楼,步子很急,像是怕慢一秒,人和箱子就全进了工会的门。
林晓心口一跳,几乎瞬间明白了。
第一批他没拦住。
第二批他是真急了。
她没有追出去,也没有朝后厨喊一嗓子“人下楼了”,只迅速在那张表上补了一行。
十二点十三,福来馆老板出门,下楼,神色急。
写完以后,她抬头看前厅。
这个时候,最容易出岔的不是楼下,是店里。
张勇和程意都抬着箱子出了门,后厨里只剩赵婶和一个帮工,前厅又正是客人催菜的时候。
对方如果真想搅,现在正是最好咬的一口。
她把笔往柜台边一放,自己站得更靠前一步,正好挡住后厨门口和柜台之间最顺手那条线。
门口等位的人已经不算少了,若是谁这时候往里探半步、往里挤一下,前厅立刻就会乱。
“六十四号,两位。”
“六十五号,四位先等五分钟。”
她声音比平时稍微高一点,不急,却让人听得见。
人一听得见自己的号,就不容易被别的动静牵走。
楼下,张勇和程意刚转过楼梯口,就看见福来馆老板快步往商场门外那边冲。
不是冲她们,是冲街边电话亭。
程意眼神一沉,心里几乎立刻明白,对方现在还想做最后一层挣扎。
赶在第二批真正落地之前,再给工会那头拨一通电话,或者想办法让接餐那边再乱一乱。
张勇抬了下下巴,低声说道:“他真坐不住了。”
程意没有接这句,脚下却没慢。
“别看他。”
“只看路和门。”
两只饭箱一前一后,走得不快,却一寸都没乱。
保安已经比她们提前一步下去了,站在商场门口那头,正好把去工会那条最顺的路让出来。
福来馆老板跑到电话亭前时,正撞上一个正在打电话的人,急得脸色更难看,站在外头来回踱了两步,想插话又插不进去,只能等。
这一耽搁,张勇和程意已经把第二批箱子送出了商场门。
这一步一出去,福来馆老板的那通电话就算打通,意义也小了一半。
程意没回头,却知道自己这一步走得有多关键。
对方这时候能拦的,已经不再是锅和货。
只能拦“最后那一点点时间”。
而她们,就是把这点时间也抠死了。
工会那边,陈姓后勤这回早早站在会议室后门口等着。
一看见两只饭箱过来,他先快步迎上来,话都没多说,直接把门让开。
“这边。”
“人都在,先点,后签。”
这一步按昨晚说好的来,程意心里那口气才算又落下一层。
她没急着把箱子往里递,只是看了眼后头。
没有福来馆的人。
也没有莫名其妙多出来的“帮忙人”。
只有陈姓后勤和工会里另一个年轻小伙,手里拿着笔和点数表,神色都很正。
程意把箱子放稳,语气很稳。
“先点。”
“点完再开。”
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