程意是在后厨听见动静出来的。
她看到林晓把号牌稳住，没先夸，先问最关键的。
“纸条留了吗？”
林晓点头，把袋子递过去。
“留了。”
“保安也记了记录。”
程意点头。
“以后号牌板换成绳子挂牌。”
“每张号牌写完，让客人自己拿走一张小票当凭证，轮到他他把小票给你。这样别人改板子没用。”
赵婶在旁边立刻接话。
“我今晚就去弄绳子和夹子。”
“省得他们天天伸手。”
林晓也点头。
“我也可以把号写在账本上，谁写号我记一笔。”
“想改就改不了了。”
程意点头。
“就这么做。”
她抬眼看福来馆方向，“他们现在不敢在明面上闹，就只敢在小地方搅。越搅越说明他们没别的路。”
晚上八点，福来馆那边果然有人在走廊里嘀咕。
“镇南店排队乱，号都能改。”
“我看还是去福来馆省心。”
林晓听见这句，手心发紧，但她没回头骂。
她只把下一位客人的号念得更清楚。
“四十九号，两位。”
“五十号，四位再等十分钟。”
客人听见自己号被叫到，脸上就安心。队伍一动，流言就没地方落。
张勇从后厨探头，低声说一句。
“他们越搞这些小动作，越像怕了。”
林晓点点头，嗓子哑得厉害，可心里那股火越来越实。
他们想用一张小纸条搅乱队伍。
她就把队伍守得更紧。
守住队伍，就是守住这家店最硬的底气。
绳子号牌板当天晚上就换了。
赵婶找来一根粗麻绳，沿着门框内侧拉出一条线，钉了两颗钉子固定。
林晓把号写在小纸片上，写完就递给客人一张对应的小票，票上也写号，写时间。
纸片夹在绳子上，小票在客人手里。
想改绳子上的号可以，改不了客人手里的小票。两边对不上，就知道谁在动手脚。
这一招很土，却很管用。
第二天午市，果然又有人伸手。
一个戴帽子的男人站在绳子旁边装作看菜单，手指刚抬起来，就被旁边排队的大爷一巴掌拍下去。
“你干啥呢？”
“写号就写号，别摸人家东西。”
男人脸一僵，转身就走。
队伍里一片笑声，反倒把气氛弄松了。
林晓心里那口气终于能落一点。她越来越明白，秩序一旦建立起来，客人反而会站在你这边。
大家不傻，谁在认真做饭，谁在搞小动作，一眼就能看出来。
新店那边，中午栅栏焊完，刘师傅把电线收尾，老头房主又催着把门头弄起来。
“你们别拖。”
“门头一挂，别人就知道你们真要开。开不开一回事，你别让人觉得你们虚。”
程意没拖。
她把门头的字定下来，还是镇南店的名字，后面加了两个小字：分店。字不花哨，黑底白字，简单，醒目。
下午两点，做门头的师傅带着木板和油漆来了。
张勇跟着搬，赵婶帮着盯位置，程意站在巷子口看风向和视野。
门头挂上去的位置要看得见，但不能挡邻居窗户，还要避开电线。
林晓下午抽空跑了一趟新店，把开业要贴的证照位置也量好，顺手把周边住户沟通单又跑了两家，签字又多了两户。
她不再像以前那样害怕敲门。
因为她知道，越敲越明白，越明白越没人被两块钱骗签名。
傍晚五点半，门头终于挂上去了。
铁钩一扣，绳子一紧，木板稳稳落在门头上方。
黑底白字在夕阳里很亮，像一口气憋了很久终于吐出来。
赵婶站在门口看着，眼圈发热，却硬憋着不哭，嘴里骂一句。
“总算挂上了。”
“再来撬窗也没用了，撬了就是砸人家开业招牌。”
张勇也咧嘴笑了下。
“有门头了，就像有家了。”
程意没笑，她盯着门头看了两秒，心里反倒更警惕。门头一挂，就等于把旗子插出来。
插旗子的意义就是告诉对方：我们不躲，我们要开。
这会刺激对方更疯。
果然，晚上七点，福来馆那边就出事了。
不是出在他们店里，是出在走廊。
福来馆的毛呢外套表弟端着一碗汤出来，站在门口故意提高嗓门跟人说话。
“有些人啊，开分店开得挺快。”
“可快不代表干净，谁知道背后怎么弄的。”
旁边有人笑着附和两句，想看热闹。
就在这时候，他脚下一滑，手一抖，那碗汤直接摔在地上。
啪的一声，瓷碗碎成几片，汤汁溅到他裤脚上。
他愣了一下，脸一下涨红。
福来馆老板从里头冲出来，急问：“咋了？”
毛呢外套表弟把火瞬间撒出去，抬手指着走廊。
“谁在这儿泼水？”
“谁故意害我？”
保安正好巡到这边，皱眉看一地汤。
“谁泼水？有证据吗？”
毛呢外套表弟咬牙。
“肯定是镇南那帮人！”
“他们今天挂门头，故意来恶心我！”
这句话一出口，走廊里的人立刻往镇南店那边看。
赵婶正端菜出来，听见这句脸都气红了。
“你摔碗怪我们？”
“你眼睛瞎了？”
毛呢外套表弟像抓住机会一样，嗓门更大。
“你们别装！”
“你们开分店就开分店，别踩着别人上位！”
保安脸色沉下来。
“别在走廊里喊。”
“你摔碗是你自己不小心，还是地上有水，你说清楚。”
毛呢外套表弟指着地面。
“有水！”
“我脚下一滑。”
保安蹲下摸了摸，地面是干的。汤是刚摔出来的，除了汤渍没有别的水印。
他站起来，语气更硬。
“地上没水，你自己摔的。”
毛呢外套表弟脸一下僵住，立刻改口。
“那就是有人刚擦过！”
“反正不是我自己摔！”
这话越说越像撒泼。
围观的人开始笑，有人小声说。
“他自己摔的吧？地面干得很。”
福来馆老板脸色难看，赶紧把毛呢外套表弟往里拉，怕他再说下去丢更大的人。
可毛呢外套表弟不甘心，被拉着还回头瞪镇南店方向，眼神恨得厉害。
赵婶气得要冲过去，被程意一把拦住。
程意站在门口，声音不高，却让赵婶听得明白。
“别过去，他现在最想要的就是我们过去吵。”
“让他自己丢脸就行。”