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正文 第449章 登门赴友欢声起,雪耻得胜挠痒欢
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    周末的清晨,阳光比往日更加明亮温暖,风里都带着淡淡的花香。小于早早就把车子收拾干净,后备箱里装满了给苏苏和她丈夫的礼物——自家腌制的腊肉、手工点心、新鲜水果,还有特意给苏苏挑的花茶与香薰。林夏也换上了一身温柔优雅的浅杏色连衣裙,头发轻轻挽起,气质温婉又大方。

    小宇被送到爷爷奶奶家小住一天,两人终于能安安心心去苏苏家做客,彻底放松一回。

    “都准备好了吗?”小于伸手帮林夏理了理耳边碎发,眼底满是温柔。

    “嗯!”林夏眼底闪着小小的兴奋与狡黠,“这次我可是有备而来,上次输给苏苏,我回去偷偷恶补了好多美食知识,今天一定要赢回来!”

    小于忍不住低笑:“好,我支持你,等会儿不管怎么样,我都好好配合。”

    “你可不能放水!”林夏认真叮嘱,“要是我赢了,你得帮我按住苏苏的手,让我好好挠她腋窝痒痒,报上次的仇!”

    “遵命。”小于笑着点头,绅士地为她打开车门。

    车子平稳驶往苏苏家所在的小区,一路上林夏还在默默回忆各种美食知识点:各地小吃起源、食材比例、烹饪技巧、典故传说、刀工火候、酱料配方……她这次是真的下了功夫,笔记都在心里记了满满当当,就等着和苏苏一决高下。

    苏苏家住在环境安静的小高层,门口早早就站着等候的苏苏和她丈夫陈舟。

    陈舟性格温和稳重,和小于早就熟悉,两人一见便笑着握手。苏苏一见到林夏,立刻上前给她一个大大的拥抱:“可算来啦!就等你们了!”

    “打扰你们啦。”林夏笑着说。

    “什么打扰,欢迎还来不及。”苏苏拉着她往里走,“今天我和陈舟亲自下厨,给你们做一桌硬菜,保证让你吃到满足。”

    屋子里干净整洁,装修温馨舒适,阳台上摆着绿植,客厅飘着淡淡的茶香。陈舟是个很会做饭的男人,厨艺不输小于,今天特意拿出全部本事,要好好招待两位客人。

    一进厨房,香气已经扑面而来。

    苏苏和陈舟分工明确:陈舟负责主菜,苏苏负责凉菜、甜品与汤品。小于也主动进去打下手,洗菜、递盘子、摆盘,动作熟练自然。林夏则和苏苏在一旁聊天,时不时瞄一眼厨房,心里暗暗盘算着等会儿的美食比拼大战。

    她这次真的准备得太充分了:

    从八大菜系到地方小吃;

    从蟹黄汤包、水晶虾饺到烤鸭、烧鹅;

    从各种面食酱料比例到烹饪火候时间;

    从小吃起源典故到正宗吃法细节;

    甚至连很多冷门知识点都背得滚瓜烂熟。

    上次输,是因为临时比拼,没有准备。

    这次,她是来“复仇雪耻”的。

    没过多久,一桌丰盛无比的饭菜就摆满了餐桌,色香味俱全,让人看得食欲大开:

    -清蒸鲈鱼

    -红烧排骨

    -香辣蟹

    -白灼虾

    -宫保鸡丁

    -蒜蓉西兰花

    -凉拌木耳

    -爽口黄瓜

    -玉米排骨汤

    -红糖糍粑

    -水果西米露

    四菜一汤一甜品,精致又丰盛,每一道都做得十分正宗。

    “快坐快坐,尝尝我们的手艺。”苏苏热情招呼。

    四人落座,酒杯斟满果汁,欢声笑语不断。小于不停给林夏夹菜,照顾得无微不至,陈舟也体贴地给苏苏布菜,两个家庭都是一样的温柔恩爱。

    林夏尝了一口红烧排骨,忍不住赞叹:“太好吃了!陈舟你厨艺也太厉害了!”

    “那是,也不看是谁老公。”苏苏得意挑眉,“对了,等吃完饭,我们老规矩?”

    林夏眼底一亮,正中下怀:

    “好啊!美食知识大比拼!”

    苏苏自信满满:“你还敢跟我比?上次你可是输得明明白白,被挠痒痒笑得眼泪都出来了。”

    “上次是我没准备。”林夏微微抬下巴,语气笃定,“这次我有备而来,一定赢你。”

    “口气不小。”苏苏笑,“那惩罚照旧?输的人,双手被对方丈夫按住,赢的人挠腋窝痒痒,不许躲、不许缩、不许求饶!”

    “没问题!”林夏一口答应。

    旁边陈舟和小于对视一眼,都无奈又宠溺地笑了。

    陈舟拍拍小于肩膀:“看来我们今天是专职‘按住手’的工具人了。”

    小于笑着点头:“乐意配合。”

    一顿饭在轻松愉快的氛围里吃完,陈舟和小于收拾碗筷,把餐桌擦干净,客厅腾出一片宽敞的位置。苏苏和林夏面对面坐好,气氛瞬间变得有点“火药味”,却全是嬉闹与兴奋。

    苏苏率先开口,宣布规则:

    “比拼内容:所有美食相关知识,食材、做法、比例、火候、起源、典故、细节、吃法,轮流说,不能重复,谁说不上来、或者说错、或者数量少,就算输!”

    “同意。”林夏稳稳点头。

    陈舟站出来,笑着当裁判:“我来公正评判,不许耍赖,不许提示,现在——比赛开始!林夏先开始!”

    林夏深吸一口气,从容开口,语速平稳、内容精准、细节拉满:

    “我先来。

    清蒸鲈鱼:必须选一斤左右的鲜活鲈鱼,去鳞去腮去内脏,鱼身划两刀,盐和料酒涂抹均匀,姜片去腥;水开后上锅大火蒸8分钟,焖2分钟,倒掉腥水,铺葱丝姜丝,浇热油,淋蒸鱼豉油。关键点:蒸时间不能长,肉会老;豉油要最后淋。

    红烧排骨:排骨冷水下锅焯水,去血沫;炒糖色用冰糖小火炒至琥珀色,下排骨翻炒均匀;加生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、热水,小火焖30分钟,大火收汁。糖色不能炒糊,不然发苦。”

    一开口就是两段极其专业、细节完整的知识点,苏苏都微微愣了一下——明显感觉林夏这次不一样了。

    苏苏立刻跟上,也不甘示弱:

    “白灼虾:虾要剪须去虾线,水加姜片、料酒、少许盐,大火烧开再放虾,煮1分钟变红立刻捞出,过冰水更Q弹;蘸料是生抽+香醋+蒜末+小米辣。

    宫保鸡丁:鸡胸肉切丁,加盐、料酒、淀粉腌制;花生要最后放才脆;调料是生抽、香醋、糖、料酒、淀粉、水调成碗汁,比例是2:2:1:1:1:2,正宗糊辣荔枝味,不能太咸也不能太甜。”

    林夏紧接着,毫不停顿,继续输出:

    “香辣蟹:螃蟹切半,裹淀粉炸定型;底料用豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜炒香;加啤酒焖煮更入味,最后放葱段香菜。关键点:螃蟹一定要鲜活,炸的时候定型不散。

    蒜蓉西兰花:西兰花切小朵,盐水浸泡去虫;开水加盐油焯1分钟断生,保持翠绿;蒜蓉炒至微黄再浇上去,生蒜辛辣,糊蒜发苦,微黄最香。”

    苏苏脸色微微变了——林夏说得又快又准,连比例、时间、关键点都一清二楚。

    她急忙补充:

    “凉拌木耳:木耳冷水泡发,开水焯30秒立刻过凉水,口感脆爽;调料是生抽、醋、糖、盐、香油、蒜末、香菜。

    红糖糍粑:糯米粉加热水揉成团,煎至两面金黄;红糖加水小火熬成糖浆,淋在糍粑上,外酥里糯。”

    林夏嘴角微微扬起,继续从容爆出更多知识点,甚至连冷门细节都拿出来:

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    “玉米排骨汤:排骨先焯水,玉米选甜糯玉米,胡萝卜搭配;小火慢炖40分钟,盐最后放,早放盐肉会柴。

    还有,正宗川菜宫保鸡丁不用花生米用腰果,传统做法是糊辣壳风味;

    广式清蒸鱼一定不倒盘,原盘蒸原盘吃;

    炒糖色有三种:水炒、油炒、水油混合,油炒最快但最难控;

    白灼类菜都要加盐和油,保持颜色鲜亮;

    凉拌菜醋要最后放,不然菜会塌。”

    一连串高密度、高精度、高深度的美食知识砸出来,苏苏直接听懵了。

    她明显跟不上了。

    林夏继续乘胜追击,连小吃、甜品、面点典故一起上:

    “西米露:西米要开水下锅,不停搅拌,煮至半透明焖10分钟,过凉水才Q弹,不能冷水下锅。

    红糖糍粑起源于四川,传统过年小吃;

    宫保鸡丁是丁宝桢发明的,宫保是官职;

    鲁菜是八大菜系之首,讲究火候与清汤奶汤;

    粤菜讲究本味,清淡鲜爽,少调料重食材;

    川菜一菜一格,百菜百味,不只有麻辣;

    苏菜精细,浙菜清爽,闽菜重汤,湘菜香辣,徽菜重火功。”

    苏苏越听越慌,脑子一片空白,能说的早就说完了,林夏却还有源源不断的知识点。

    她绞尽脑汁又勉强补了两个,就再也说不出来了。

    陈舟静静听完,认真统计,最后笑着大声宣布:

    “我宣布——林夏回答完整、数量更多、细节更全,本次比拼,林夏胜利!苏苏输!”

    林夏瞬间眼睛发亮,兴奋地轻轻拍手,脸上满是胜利的笑容:

    “我赢啦!我终于赢啦!”

    苏苏垮下小脸,又好气又好笑,却十分坦荡:

    “行,我输了,我认。你这次是真的做足功课了,我甘拜下风,愿赌服输。”

    小于立刻走到林夏身边,低声笑着问:“需要我怎么做?”

    “按住苏苏的双手,举到她头顶,或者按在身体两侧,不让她动!”林夏语气带着小小的“报复”兴奋,“我要挠她腋窝痒痒!”

    陈舟也笑着走到苏苏身边:“老婆,得罪了,我也要执行惩罚。”

    苏苏乖乖坐在沙发中间,没有丝毫耍赖,大大方方:

    “来吧,我认罚。”

    小于和陈舟对视一眼,同时上前。

    小于轻轻握住苏苏的右手腕,陈舟握住左手腕,两人力道温柔却稳固,将苏苏的双臂轻轻按在身体两侧,让她的腋窝完全露出来,无法弯曲、无法躲闪、无法夹紧手臂。

    苏苏脸颊微微泛红,却依旧嘴硬:“我可不怕痒……”

    “不怕?那正好。”

    林夏笑得眼睛弯弯,走到苏苏面前,微微弯腰,伸出手指,轻轻、慢慢地,落在苏苏的腋窝上。

    “等、等等……”苏苏瞬间紧张。

    “嘘——惩罚开始。”

    林夏指尖轻轻一挠。

    “——哈哈哈!!”

    苏苏瞬间爆发出大笑,身体猛地一绷!

    “哈哈哈……别挠……哈哈哈……痒!!”

    她拼命想夹紧手臂,可双手被小于和陈舟稳稳按住,一动都动不了,腋窝完全暴露,躲无可躲,避无可避。

    林夏这次是“复仇之战”,挠得又轻又准,专门挠最敏感的位置,时轻时重、时快时慢。

    “哈哈哈……林夏……你坏蛋……哈哈哈……我错了……哈哈哈!!”

    苏苏笑得浑身发颤,眼泪都笑出来了,脸颊通红,笑得喘不过气,长发散乱在沙发上,整个人又狼狈又可爱。

    小于和陈舟看着自家老婆笑得疯疯癫癫,都忍不住笑,却依旧稳稳按住手,严格执行惩罚,不松劲、不放水、不让她逃脱。

    “哈哈哈……我认输……我彻底认输……哈哈哈……再也不敢跟你比了……哈哈哈!!”

    苏苏笑得声音都哑了,连连求饶。

    林夏看她笑得实在不行了,才停下手指,笑着后退一步:

    “服不服?”

    “服服服!我彻底服了!”苏苏大口喘气,瘫在沙发上,“你这哪是有备而来,你这是全副武装啊……我完完全全输了。”

    小于和陈舟这才松开手。

    苏苏揉着自己的手腕,又羞又笑,却一点不生气,反而觉得格外畅快。

    “你可真记仇。”苏苏喘着气笑骂。

    “谁让你上次挠我那么狠。”林夏得意扬眉,“这次扯平了!”

    陈舟笑着摇头:“我第一次见她笑成这样,太丢人了。”

    小于揽住林夏的腰,眼底满是宠溺骄傲:“我就知道你一定能赢。”

    四人重新坐回沙发,喝着茶水,笑作一团。

    苏苏彻底服气:“行,以后美食比拼你是老大,我甘拜下风,再也不跟你硬碰硬了。你这准备得太充分了。”

    “谁让你上次欺负我。”林夏笑眯眯。

    那天下午,四个人一直聊到傍晚,从美食聊到生活,从工作聊到未来,从大学时光聊到婚后日常。小于和陈舟相谈甚欢,林夏和苏苏更是亲密无间,屋子里始终充满欢声笑语,温暖又热闹。

    临走时,苏苏拉着林夏的手,真心实意:

    “下次再来,我不跟你比美食了,比别的。”

    “比什么我都不怕。”林夏自信满满,“反正我现在不怕你了。”

    夕阳西下,小于牵着林夏的手走出小区,晚风温柔。

    林夏靠在小于肩上,心情格外舒畅:

    “我终于赢她了,太开心了。”

    “看你得意的。”小于低头吻了吻她的额头,“不管你赢还是输,我都站你这边。”

    车子缓缓驶离,车内满是温柔的笑意。

    这一天,有挚友相伴,有爱人在侧,有美食暖胃,有嬉闹暖心,更有一场漂亮的雪耻胜利。

    生活最美好的样子,不过如此。
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