第117章得道者多助

    舆论的风向几乎是一边倒的倾向於支持美味炒菜，支持现场烹飪的味道和价各。

    这种来自大眾的声援，虽然不能直接解决供应链的问题，却给了吴焱他们精申鼓舞和道义上的支持。

    “真好—谢谢李教授，谢谢大家—”

    刘语心看著那些温暖的评论，眼眶微微有些发热。

    傍晚，晚市开始前，王波又骑著他的小电驴突突跑来了。

    一进门就嚷嚷：“怎么样吴老板，新送的货都收到了吧品质还行不老哥我出马，一个顶俩，那些傢伙一定不敢糊弄我。”

    吴焱笑著迎上去：“收到了，王老哥，品质都没得说，比之前的还好，价格甚至还会便宜些，这次真是多亏你了。”

    “嗐！咱俩谁跟谁！”王波大手一挥，满脸得意。“帮你其实也就是帮我。

    “欸，我跟你说，这还只是开始。我已经放出话去了，谁要是再敢卡咱们的货，或者以次充好，就是不给我王胖子面子，在这钱塘的地界上，我老王还是有几分薄面的。”

    正说著，李五百的视频通话又打了过来。

    背景似乎是在高铁上：“吴老板，新渠道沟通还顺利吗我名单里那个笋农，他家今年的春笋尾巴品质极佳，我让他明天给你发一批样品试试还有，关於鼎暉这事，我这边有几个做財经媒体的朋友很有兴趣，想做个深度调查，你看——”

    吴焱感激道：“李老师，太感谢了！笋的样品我们非常需要。至於媒体调查——那就麻烦您了，方便的话等您忙完咱们细聊。”

    李五百表示没问题：“行，我下午四点左右给你打过去。”

    徐立新大师也发来了语言，简短询问了新食材的使用情况。

    得知吴焱这边情况已经扭转过来，便放下心来。

    並表示会持续支持吴焱。

    有了朋友们的鼎力相助和舆论的声援，晚市的运营虽然依旧实行著限量策咯，美味炒菜店却显得从容了许多。

    食客们纷纷表示理解的同时，甚至有人专门点那些用新食材製作的试验品来尝鲜。

    吃完后还会给出很高的评价。

    打烊之后，吴焱和刘语心没有立刻回家，而是留在店里，对著电脑屏幕上的成本明细表，仔细核算著。

    “黑猪肉的成本比之前下降了百分之十五，蔬菜整体降了百分之十八，鲜虾因为加了急和运费，高了百分之十七——”

    刘语心一项项报著数字。

    “综合算下来，食材成本整体下降了差不多百分之十二。如果售价不变，我门的毛利又增长了不少。”

    吴焱沉吟片刻，手指轻轻敲著桌面：“暂时先不降价，等度过震盪期再说。”

    “防止情况再有变。”

    在这午后短暂而珍贵的寧静间隙。

    充满了小店日常运转中特有的温馨氛围。

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    暖暖还在拳馆没有回来。

    但她那张小桌子被擦拭得乾乾净净。

    桌面上还躺著她昨天放学后忘在这里的一个亮黄色卡通小发卡。

    在阳光下闪著俏皮的光。

    生活的节奏，总不愿让这份寧静停留过久。

    刘语心放在收银台大理石檯面上的手机，忽然发出一连串密集而急促的提示音。

    那並非令人愉悦的收款到帐声，也不是家人朋友的语音通话邀请。

    而是各种新闻app、社交软体推送的叮咚声。

    她起初並未乾分在意，只是习惯性的伸出手，打算拿起手机將其调成静音模式。

    但她目光无意间扫过那不断亮起又暗下的屏幕，看清上面滚动的一条条標题过，她的动作瞬间凝固在了半空中。

    指尖甚至传来一阵冰凉感。

    手机屏幕上，正接连弹出数条標题极其惊悚、用语极具煽动性的推送：

    《触目惊心！传统餐饮模式卫生隱患白皮书重磅发布，暗访实录画面令人极度担忧！》

    《突发！钱塘某知名美食街网红炒菜店疑似爆发群体性食物中毒事件，监管漏洞亟待填补！》

    《是情怀还是隱患深度起底“明厨亮灶”光环背后不容忽视的真实卫生状兄！》

    刘语心的心猛地向下一沉，仿佛被一只无形的手紧紧攥住。

    她的指尖甚至开始有些不易察觉的发颤，下意识的，她点开了其中一个连结页面迅速跳转，加载出一篇排版极为精致、图文並茂甚至穿插了动態图表的长文。

    发布者是一个名为消费前沿洞察的自媒体帐號。

    文章通篇採用一种看似客观、中立、甚至带著几分忧国忧民情怀的笔调，引用了大量来源模糊、標註不清的数据和图表。

    並配以许多光线刻意调得昏暗、角度选取极为刁钻，甚至明显是移花接木或恶意摆拍的厨房內部照片。

    极力渲染、放大乃至臆造传统单店模式、小规模餐饮在食材储存、手工处里、环境卫生等方面的所谓“固有弊端”与“潜在巨大风险”。

    全文从头至尾，没有直接点出“美味炒菜店”五个字。

    但文中反覆强调的“位於钱塘某热门美食街核心位置”、“以现炒现卖、锅气十足而声名鹊起”、“店主凭藉神乎其技的刀工吸引大量客流驻足围观”等特正性描述。

    几乎是指著鼻子在进行赤裸裸的暗示和影射。

    “语心，怎么了脸色这么难看。”

    吴焱敏锐察觉到妻子神色的骤然变化。

    那是一种混合了震惊、愤怒和担忧的复杂表情。

    他立刻放下手中的东西，大步走了过来。

    刘语心几乎是下意识地將手机塞到他手里，声音因为情绪激动而显得有些发紧，甚至带上了些许沙哑。

    她的镇静已经抵挡不住这样的危机。

    反倒是吴焱心境平稳。

    静静听著刘女士诉说：“你—你快看看这个——还有这些——他们，他们这是——”

    她又快速点开另外几个几乎同时推送过来的文章。

    內容大同小异。

    核心论调高度统一。

    都在集中火力、不遗余力地抨击、贬低传统餐饮模式。

    其评论区更是早已被大量水军帐號占领。

    充斥著各种“黑心店”、“拉肚子”、“再也不吃了”、“取关”之类的复製粘贴式刷屏言论。

    其中也夹杂著一些被刻意引导后產生恐慌和质疑的真实用户留言。

    就在这时，店里用来沟通內部事务的微信工作群也像炸了锅一样，信息提示音疯狂响起。

    负责前台和线上沟通的钱星星，一连转发了十几张来自不同本地生活群、美食探店群甚至小区业主群的聊天截图。

    点开一看，里面的內容更加恶毒、更加直接。

    已经开始了毫无底线的造谣：“惊天大瓜！某某美食街那家天天排长队的网红炒菜店出大事了！听说好多人吃完上吐下泻直接进医院了！”

    “有图有真相！我朋友昨晚带家人去吃的，回来就不行了，上吐下泻折腾一，现在还在医院掛水呢！大家避雷啊！【图片】”

    图片是一张极其模糊、只能看到急诊室抢救中”灯牌背景的照片和一张打了厚厚马赛克、但依稀能看出急性肠胃炎”诊断的诊疗单，日期刻意標註为昨天。

    “真的假的我就说嘛，那种小店卫生条件怎么可能好火得那么邪乎，迟早要出事。”

    “店名是不是美味”开头的那家我前几天还去吃了，现在想想有点怕怕勺—不会中招了吧”

    孙鶯鶯和石华也察觉到了异样，放下手中的活计围拢过来。

    当他们看清手机屏幕上的那些文字和图片时，脸色瞬间变得煞白。

    “这—这纯属放屁！胡说八道！”

    石华气得额头青筋都隱隱跳动，声音变得粗重。

    “昨天咱们所有的菜，从洗到切到下锅，哪一道工序不是严格按照规范来勺乾乾净净，清清爽爽！哪来的什么食物中毒这是在造谣。”

    孙鶯鶯更是又急又怒，眼圈都微微泛红。

    指著那张模糊的诊疗单截图：“太缺德了！太缺德了！这照片不知道是从哪个特角旮旯找来的，这诊疗单一看就是p的！日期都不对！怎么能这样凭空诬陷人”

    仿佛是为了印证这波网络攻击的全面性。

    刘女士的电话也在此刻突兀响起。

    铃声格外刺耳。

    “餵您好，这里是美味炒菜。”

    刘女士的声音带著一丝紧绷。

    电话那头传来一位老阿姨充满担忧和迟疑的声音：“餵是—是美味炒菜吗我—我刚刚在微信群里看到，说—说你们家东西吃了进医院了，是真的吗哎呀，我昨天还刚在你们那买了滷牛肉给我小孙子吃尼，这—这要不要紧啊”

    “阿姨您好！您千万別担心，绝对没有的事！”刘语心立刻用斩钉截铁、儘可能让人信服的语气回应。

    “那是有人在恶意造谣抹黑我们！我们店里所有的食材都是当天採购、有正规渠道和检疫证明的，所有操作流程都严格规范，绝对卫生安全。您和小孙子放心吃，有任何问题，隨时可以来店里找我们，我们负全责。”

    刚安抚完这位將信將疑的老阿姨，还没来得及喘口气，电话铃声又执著地响了起来。

    接连又是几个熟客或担忧或求证的电话打了进来。

    吴焱快速而冷静地瀏览著那些充满恶意的文章和群聊截图，他的眉头紧紧锁记。

    形成两道深刻的竖纹。

    他將手机递还给刘语心，声音沉稳：“都別自乱阵脚，假的真不了，越慌越容易出错。语心，你立刻按照上次检查时的流程再整理一份电子备份。华子，嫂子，你们现在就把店里所有的卫生死角，包括冰箱背后和底部的冷凝器、橱柜最里面的角落、下水道滤网和接口处，全部再彻底清理消毒一遍，確保我们自己这边方方面面都万无一失，经得起任何邹门任何形式的突击检查。”

    “监控也检查一遍，確保没有死角和故障。”

    “后面再有人来电询问，或者直接到店来问，就统一口径：我们欢迎任何监管部门、任何顾客朋友隨时来店监督检查，我们对自身的卫生和安全有绝对的信心。”

    他的话语如同定海神针，瞬间稳住阵脚。

    刘语心立刻坐到电脑前，深吸一口气，开始全力翻找和整理各种电子台帐和正明文件，並逐一拍照存档。

    石华和孙鶯鶯对视一眼，二话不说，抄起消毒液、刷子和抹布，开始更加细致清扫起来。

    这场风暴来得如此之快、如此之猛，攻击点如此集中且阴毒。

    显然並非偶然，而是有备而来。

    组织严密，背后必然有著不容小覷的推手和明確的目的。

    这也是吴焱预料到的。

    那些人，手段都很脏。

    与此同时，在城市的另一端。

    浙水大学食品学院一间办公室里。

    李润泽教授正眉头紧锁的盯著电脑屏幕。

    是学生刚刚转发过来的同一系列文章。

    他的手指在光洁桌面上轻轻敲击著。

    发出规律嗒嗒声，显示著他內心的不平静。

    “老师，您看这个，消费前沿洞察”这个帐號，註册时间不长，但近期发市的內容高度聚焦餐饮行业，尤其是针对传统模式，行文风格和攻击套路很一致，背后极可能有专业的商业推手在操盘。”

    “还有这些所谓食物中毒的所谓爆料，图片ps痕跡明显，急诊室那张背景墙瓷砖款式和本地几家大医院都对不上，诊疗单的字体也有问题。”

    —

    “而且它们的传播路径非常集中且爆发迅猛，很像是水军矩阵在统一指挥下进行的饱和式攻击。”

    他的博士生柳汝顏站在一旁。

    语气冷静而肯定的匯报著自己初步分析结果。

    李润泽从鼻子里发出一声轻哼。

    镜片后的目光锐利如刀。

    仿佛要穿透屏幕，看清背后的操纵者。

    “不是极可能，根本就是！打著科学”、专业”、为消费者维权”的票亮旗號，滥用片面数据、模糊影像和情绪化语言来误导公眾，肆意抹黑、打压却踏实地、用心经营的良性竞爭者，其心可诛。”

    “尤其是针对吴师傅他们这样坚守品质、本分经营的店，这种行为尤其恶劣。”

    “这样的店铺是有著很大合作潜力的。”

    “得帮他们一把。”