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正文 第317章 牛逼汤
    对於刘建国那丰富且复杂的面部表情变化。

    钱老並没有去注意。

    此时此刻,这位国宝级科学家的全部心思,都已经放在了“看炒菜”和“耐高温”这两个看似完全扯不上关係的名词上。

    面对这个比看蜘蛛网还要离谱的命题。

    钱老再次陷入了沉思。

    他微微闭上眼睛。

    脑海中,不由自主地回想起了之前,由特勤人员加急送来的那份关於这根黑色鱼竿的绝密检测报告。

    在那份报告里。

    不仅仅提到了鱼竿本体的超高强度,还著重提到了这根鱼竿的表面,覆盖著一层极度特殊的涂层。

    这层涂层,能够让这根细溜溜的鱼竿,在高达两百摄氏度以上的高温环境中,长时间保持稳定的物理性能。

    这本身就是材料学上的一个巨大难题。

    可是。

    这跟一个厨子在食堂里炒菜,到底有什么必然联繫

    就在钱老紧紧皱著眉头,准备开口向胖师傅询问更多细节的时候。

    站在钱老身旁的那位最初提问的航天专家。

    突然间。

    他眼睛一亮。

    这位航天专家是个老人,年纪跟钱老差不多大。

    在这个为了新一代战机而组建的碳纤维复合材料项目组里,他的资歷和地位仅次於钱老,两人也是相交多年的老朋友。

    此时。

    这位老专家似乎从钱老刚才关於仿生学的精彩解说中,找到了一种极其独特的解题思路。

    他没有急著说话。

    而是快步走上前,来到了那张宽大的办公桌前。

    他伸出有些乾枯的手掌,拿起了那根黑色的鱼竿。

    然后,他用手指,在竿体表面轻轻地划过。

    他细细地感受著。

    手指指腹上传来的,是一种特殊的,非金属的质感。

    老专家立刻转过头,看向还繫著油腻围裙的胖师傅。

    “师傅。”

    “你能不能详细地说一说,当时的一些情况”

    “就是你们厂长看你炒菜的时候,你具体是在怎么炒的”

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    面对这位老专家的询问。

    胖师傅摸了摸自己圆滚滚的脑袋,仔细地回想了一下当时在食堂后厨的场景。

    然后,这个厨师就开始说了起来。

    “我记得那天中午,厂长来食堂打饭。”

    “我当时正在灶台上,做一道拿手的爆炒腰花。”

    说起自己的老本行,胖师傅立刻变得眉飞色舞起来。

    “做这道菜,讲究的就是一个火大油宽!”

    “我左手拿著大铁锅,手腕用力一抖。”

    “那灶眼里的火苗子,顺著油星就窜起来一米多高,直接把大半个铁锅都给吞进去了!”

    “那火的温度极高,锅底的生铁都被烧得通红了。”

    “但是在高温火焰和各种调料油脂的作用下,我那口大铁锅不仅没变形,表面还形成了一层黑黑的保护膜。”

    胖师傅一脸自豪地继续说道:

    “有了这层膜,腰花在里面怎么翻滚,那也是丝毫都不沾锅!”

    “这玩意儿,在我们厨师行当里,就叫做『锅气』!”

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    听著胖师傅这充满了生活烟火气的描述。

    听在这位航天老专家的耳朵里,却无异於天籟之音。

    高温火焰。

    油脂。

    保护膜。

    这些极具画面感的词汇,在老专家的脑海中,跟自己现在所知道的那些枯燥的材料学数据,相结合在了一起。

    这位老专家激动得浑身发抖,他大声地说道:

    “我好像明白了!”

    “是『美拉德反应』!”

    “是仿生陶瓷涂层!”

    老专家指著那根鱼竿,声音因为极度的兴奋而拔高。

    “他一定是从炒菜时,铁锅在高温火焰和油脂作用下,表面形成那层黑亮『锅气』保护层的过程中获得了灵感!”

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    办公室里。

    所有人都呆愣愣地看著这位突然爆发的老专家。

    而这位老专家,已经完全沉浸在了自己破解谜题的巨大成就感之中。

    他猛地转向钱老和其他几位专家。

    他挥舞著手臂,兴奋地解释道:

    “他研发出了一种仿生的陶瓷涂层技术!”

    “通过模擬食物在高温下的焦糖化过程,在碳纤维表面构建了一层致密的,能耐受高温的保护层!”

    解释完这一切。

    老专家转过头,看著钱老。

    “钱老,您看我分析的对不对”

    空气安静了。

    钱老看著这位已经学会抢答的专家。

    钱老的脸上,浮现出一抹欣慰的笑容。

    他重重地点了点头。

    这种从充满油烟味的厨房里,找到尖端航天涂层技术解决方案的思路,確实天马行空。

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    而其他的航天专家们。

    在听完这位老专家的详细解说,並且看到钱老点头確认后。

    他们再次被这种天马行空的研发方式所震撼了。

    这还是搞科研吗

    这些顶级的科学家们,只觉得自己的世界观正在遭受著一遍又一遍的冲刷。

    他们久久难以出声。

    整个办公室里,落针可闻。

    足足过了十几秒后。

    他们最终。

    齐刷刷地憋出了几个字。

    “牛逼。”

    面对这种完全不讲道理,却又拿出了实打实结果的研发方式。

    也只有这个带著点粗口的形容词,才能准確地表达出他们此刻那种被震惊头皮发麻的心情。

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    这一声整齐划一的形容。

    在安静的办公室內迴荡。

    坐在办公桌后面的李家俊,彻底生无可恋了。

    他心头无语到了极点,感觉自己现在的底裤都被这帮人给扒光了。

    然而。

    就在这群大专家刚刚说完这几个字的时候。

    一直站在门口的胖师傅。

    却突然接了话茬。

    他用那条油腻的围裙擦了擦手。

    然后,用一种极其憨厚的语气,大声地说了一句:

    “也不是不可以。”

    这句话一出来。

    在场的专家们全都傻眼了。

    钱老也愣住了。

    他们齐刷刷地转过头,看著这个体型宽阔的厨子,纷纷开口问啥意思。

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    看著一屋子大专家都盯著自己。

    胖师傅反而有些不好意思了。

    他搓了搓手,然后理所当然地说道:

    “你们不是说牛逼吗”

    胖师傅说著,竟然扭捏起来了。

    “我就知道你们这些大专家这么识货。”

    “我家里確实祖传一味牛逼汤。”

    “可以做给你们吃。”

    此时的胖师傅,心中也有点小兴奋。

    他没说谎。

    他们家祖传的厨子,手里確实有一道特色菜。

    这道菜的名字,就叫做牛逼汤。

    但是。

    他平生却是只做过一次。

    现在,听到这些大专家竟然主动点名要这个。

    他觉得,终於是有机会大展身手了。

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    什么。

    你问之前做过的那次牛逼汤,到底是什么事情

    那还得追溯到他刚刚从部队退伍回来不久。

    那时候,有个关係特別铁的战友,跑来找他喝酒。

    胖师傅为了招待老战友。

    他就给对方做了一个牛逼汤。

    他做了一大锅。

    端上桌后,那个战友感觉这汤好喝,就把一大锅汤全都给喝了。

    喝完之后。

    那个战友还问他,这到底是什么汤,居然这么鲜。

    当时的胖师傅,心里那叫一个得意。

    他没有立刻说出答案。

    而是让对方猜了几次。

    结果对方都没猜中。

    最后,胖师傅得意洋洋地告诉了对方,这是牛逼汤。

    就是字面意思。

    然后......

    然后就没有然后了。

    他跟那个战友,现在都老死不相往来了。

    胖师傅沉浸在自己的回忆中,咂摸了一下嘴巴。

    他抬起头,看著眼前这些大专家,眼神中充满了跃跃欲试的光芒。

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    (ps,牛逼汤根据真实故事改编)
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