蒋雨欣一通忙活下,屋子里也是很快的暖和了起来。
炉膛里的火苗烧得噼啪响,热气顺着炕洞往上钻,连带着炕席都渐渐透出了热乎气,方才那股子砭骨的寒气,眨眼间就散了个干净。
即便是她再怎么小心翼翼,添柴、收拾家里的动静,还是没能瞒过熟睡的两人。
这会儿,被窝里的刘明哲和冯东慧自然也醒过来了,不过他俩倒是没有马上起床,只赖在暖烘烘的被窝里,你戳我一下我搡你一下,小声嘀咕着什么。
“你们两个也起来吧,我们还得包饺子呢。”
蒋雨欣把案板擦得锃亮,又从缸里舀了两碗白面倒进去,回头冲炕上喊了一声。
寻常日子她倒是不会催着喊他们起床,由着两人睡到日头晒屁股都无妨,可今天不一样。
今天是大年初一,是一年头一天,说好要吃迎新饺子讨彩头的。
既然昨晚上耽搁了没做成,那就早上赶紧补上。
“好累哦~”
冯东慧在被窝里抻了个大大的懒腰,软乎乎的声音带着刚睡醒的糯意。
她扒拉了一下刘明哲搭在她腰上的手,把人轻轻推开,这才麻溜地坐起身,抓起炕头叠得整整齐齐的棉袄往身上套,动作倒是半点不拖沓。
刘明哲见此,也只好笑着叹口气,掀了被子起身。
他起来直接就光着脚踩下地,冻得一激灵,赶紧趿上炕边的棉鞋。
冯东慧则是手脚麻利地把两人的被子都抻平、叠好,方方正正地码在炕梢,这姑娘看着娇憨,做起活计来倒是利落。
“你们洗漱一下,然后我们剁肉馅包饺子。”蒋雨欣一边说着,一边从灶房端出昨晚上就腌好的萝卜,放在案板上准备切丝。
“好。”
刘明哲和冯东慧异口同声地应了,一个转身去拿挂在门后的毛巾,一个踮着脚去够窗台上的搪瓷缸...
...
等着他们两个洗漱完了以后,蒋雨欣已经系上了围裙,把案板擦得干干净净,手里攥着菜刀,正要对着盆里的肉下手。
“我来剁馅吧,你们去和面擀皮。”刘明哲快走两步,接过了蒋雨欣手里的菜刀,指尖碰到冰凉的刀把,熟稔地掂了掂。
蒋雨欣已经知道刘明哲的厨艺好,现在他乐意搭把手,她自然就自觉地让开了,还顺手把装肉的盆往他跟前推了推:“行,那你来吧。”
转头又冲冯东慧扬了扬下巴:“那东慧,我们擀面皮吧。”
“好嘞!”冯东慧应了声,当即挽起袖子,伸手就去揪面团。
刘明哲有着厨艺精通的本事傍身,刀工自然也是不差的。
菜刀在他手里上下翻飞,‘笃笃笃’的声响均匀又利落,案板上的肉很快就变成了红白相间的肉馅,肥瘦比例刚刚好,看着就馋人。
往里加葱姜末、酱油、盐巴的时候,更是像有过不知多少次一般的准确,连秤都不用称,只凭手感拿捏,不多不少,香味儿顺着盆沿就飘了出来。
肉馅刚剁好,蒋雨欣和冯东慧那边的饺子皮也擀得差不多了。
圆圆的面皮码在案板上,薄厚均匀,边缘还带着点微微的弧度,看着就规整。
三人围在炕桌边,当即就开始包饺子。
屋里的煤油灯还亮着,外头的天已经渐渐亮透了,大概半小时的功夫,两大盖帘的饺子就包好了,整整齐齐地码着,看着就透着喜庆。
冯东慧起身去灶房烧火,蒋雨欣端着饺子跟着过去,水烧开的时候,‘哗啦’一声把饺子下了锅,白色的饺子在沸水里翻滚着,很快就飘了起来,香气瞬间弥漫了整个屋子。
刘明哲的话,他等着吃就可以了。
吃饺子的关系,菜倒不是什么必须的,而且一大早的,仨人也懒得动火折腾。
就着热乎乎的饺子汤,咬开皮薄馅大的饺子,葱姜的鲜混着肉香直往鼻子里钻,暖乎乎的汤水顺着喉咙滑下去,浑身都舒坦了。
饺子熟了吃完以后,外面的天也已经大亮。
碗碟还没来得及收拾,外头的炮声就响起来了。
起初是零星的几声“嘭、啪!”,是哪家大人起得早,点了个二踢脚迎新年。
没过一会儿,屯子里就开始连续的响起了炮声,有炮鞭子“噼里啪啦”脆生生的炸响,也有二踢脚“嘭”一声冲上云霄,再“啪”地炸开的闷响,一声赶着一声,把大年初一的热闹劲儿,一下子就掀了起来。
“我们什么时候去拜年?”蒋雨欣和冯东慧手脚麻利地收拾好家里的碗碟,又把炕席扫得干干净净,这才齐齐看向刘明哲问道。
“这会就去吧,待会人多了也麻烦。”刘明哲把那六个红纸包给了蒋雨欣:“待会你来发红包吧。”
“我来嘛?”蒋雨欣有些不确定。
“废话,你是我媳妇,当然你来。”刘明哲点点头。
“我跟着去是不是多余阿~”冯东慧看着两人,嘟嘟嘴说道。
“咋三的事情,村书记也好,大队长也罢,都是清楚的。他们也明白是什么意思,带着你们走上一趟,今年开始上工的时候,还能给你们谋个清闲的活...”
听到刘明哲所说,冯东慧一副‘原来如此’的模样。
三人穿好厚厚的棉袄棉裤,又把围巾裹得严严实实,推门出了门。
初春的清晨,寒气还浸在骨头缝里,呼出来的白气一团团散开。
他们家住得偏,旁边就只有知青点孤零零的几间土坯房。
那些没回城里过年的知青们,估摸着还在暖烘烘的被窝里睡懒觉,连烟囱都没冒烟,四下里静悄悄的,倒是显得有几分冷清。
踩着脚下咯吱作响的积雪,三人慢慢往屯子中心走。
刚走到水井这里,就瞧见路上渐渐热闹起来。
一家又一家的人,老老少少穿着新崭崭的衣裳,虽说布料或许不是很好,但至少比寻常时候要干净不少。
手里拎着点心匣子或者一些酒水的,说说笑笑地出来拜年。
大人脸上挂着笑,互相作揖说着‘过年好’,小孩子们跟在身后,手里攥着没放完的小鞭,时不时点上一个,“啪”的一声脆响,惊得麻雀扑棱棱乱飞。
见到刘明哲他们三个,屯里的社员们都热情地打招呼。
“刘知青、蒋知青、冯知青,过年好啊!”
“这仨孩子,起得真早!”
刘明哲也笑着停下脚步,跟着一声声回:“过年好!”
“婶子,您也过年好!”
“大爷,过年好!”
“...”
...