面对来自原料供应、销售终端和行政层面的多方挤压,碧天阁没有慌乱,而是按照薇薇制定的策略,有条不紊地展开反击。
陈青负责的对外联络与资源整合是重中之重。原料供应商集体涨价施压,看似棘手,却也暴露了这些供应商与背后势力联系紧密,容易受到操控。陈青并未与他们过多纠缠,而是果断调整方向。
他一方面通过韩修远在江南织造衙门的关系,接触到了几家为宫廷和军队供应部分特需物资的皇商背景大商号。这些商号规模庞大,信誉卓着,背景深厚,等闲势力难以撼动。陈青以碧天阁“御赐”招牌和稳定增长的大额订单为筹码,经过一番艰难谈判,成功与其中一家专营南方糖、油、米面的“广源号”达成了长期供货协议。广源号给出的价格虽比市场价略高,但胜在稳定、品质有保证,且预付定金比例合理,极大地缓解了原料压力。
另一方面,陈青听从薇薇的建议,主动联络杭州城内其他几家同样受到八味斋或其背后势力排挤、规模中等但产品有特色的点心铺子、酱园老板。他以碧天阁的名义发起了一个小范围的“同业协进会”,提议大家在某些通用原料(如面粉、糖、油)上进行联合采购,以量换价,增强议价能力,共同抵御大商号的垄断和恶意抬价。起初响应者寥寥,毕竟碧天阁风头太盛,又刚经历过风波,不少人持观望态度。但陈青不厌其烦,一家家拜访,坦诚利弊,并承诺碧天阁只作为发起者和联络方,不谋求主导地位,采购账目公开透明。终于,有三四家颇有口碑、也对当前供货环境不满的铺子被说动,同意尝试。第一次联合采购的订单量就颇为可观,成功从一家外地大供应商处拿到了比市价低半成的优惠价格,让参与各方都尝到了甜头。这个小联盟虽然松散,却是一个良好的开端,也让碧天阁在杭州中小商户中赢得了一些好感和支持。
对于茶楼终端出现的“肠胃不适”流言,薇薇采取了透明化策略。她亲自出面,邀请杭州城内几位德高望重、医术精湛且与各方势力瓜葛较少的老大夫,如“回春堂”的沈老先生、“杏林斋”的吴大夫等,以及几位在本地颇有声望的乡绅耆老,定期(每月一次)到碧天阁铺子及后厨进行“参观查验”。不仅请他们品尝试吃所有在售点心,更开放后厨制作区域(当然,核心配方区域除外),让他们亲眼目睹原料的优质、环境的整洁、操作的规范。
这些老大夫和乡绅起初多是抱着好奇或应付差事的心态前来,但当他们看到碧天阁后厨那近乎苛刻的卫生标准(每日用热水碱水清洗地面器具,操作人员衣着整洁、戴帽罩口),品尝到用料实在、风味独特、绝无怪味的各色点心后,态度大为转变。几位老大夫更是从食材搭配、养生角度给出了中肯的评价和建议。参观结束后,这些有分量的人物或在各自交际圈中随口称赞,或应薇薇之请,留下墨宝或口头证明,无形中成了碧天阁品质和信誉的最佳代言人。那些模糊的“肠胃不适”流言,在这等实打实的口碑面前,很快便不攻自破,再也掀不起风浪。
至于官面上的些微信刁难,陈青处理起来更加谨慎圆滑。对于税务小吏的频繁“关照”,他吩咐账房将账目做得更加清晰规范,每次检查都客气接待,奉上清茶点心(当然是碧天阁自家的),临走时再送上些不违规的“辛苦费”或新产品试吃包。俗话说伸手不打笑脸人,几次下来,这些小吏也觉得无趣,加上可能背后之人见效果不大,施加的压力减小,骚扰便渐渐少了。
市舶司通关文书卡壳的问题,则通过韩修远的关系得到了解决。韩修远得知情况后,以杭州织造衙门过问地方特产外销事宜的名义,发了一封公函给市舶司询问情况。公函语气平和,但织造衙门的份量摆在那里,市舶司那边很快便“加快”了流程,“简化”了手续,碧天阁的“五味香膏”等产品终于拿到了通往外地市场的通行证。
这一系列组合拳打下来,碧天阁不仅初步化解了眼前的危机,更在过程中拓展了更稳固的供货渠道,团结了潜在的盟友,赢得了更具公信力的口碑,甚至打通了外销的瓶颈。虽然耗费了不少精力财力,但收获同样巨大。碧天阁在杭州商界的根基,因此变得更加扎实和宽广。
然而,对手显然不会就此罢休。就在碧天阁上下以为可以稍稍喘息,全力筹备第一家分号开业时,一个意想不到的麻烦,从看似最不可能的方向出现了。
这一日,张老农急匆匆从柳林坡赶到城里,脸色焦急中带着愤怒。
“东家!陈先生!不好了!坡上的紫薯……出问题了!”
“什么问题?”薇薇心中咯噔一下。
“叶子……好多紫薯的叶子开始发黄,打蔫,根茎部好像也有些腐烂的迹象!”张老农又急又气,“我仔细看了,不像是普通的病虫害,倒像是……像是土里被人下了东西!而且,不止一块地,好几块最好的紫薯田都出现了类似情况!”
柳林坡是碧天阁的命脉,紫薯更是核心原料!若是紫薯田大面积受损,不仅影响当前生产,更可能动摇碧天阁的根本!
“什么时候发现的?”陈青急问。
“就今早!昨天傍晚我看还好好的!”张老农道,“肯定是晚上有人摸上坡动了手脚!都怪我,虽然加了巡夜,但坡地那么大,还是让人钻了空子!”
薇薇强迫自己冷静下来:“张伯,先别急。马上带我们回柳林坡看看!虎子,叫上雷教头、洪教头,多带些人,立刻封锁柳林坡所有出入口,严禁闲杂人等进出!尤其是靠近紫薯田的水源、肥料堆放处,仔细检查!”
一行人火速赶往柳林坡。到了坡上一看,情况果然如张老农所说,几块长势最好的紫薯田,原本油绿发亮的叶片明显失去了光泽,边缘开始发黄卷曲,靠近地面的茎部颜色发暗,隐约有溃烂迹象。虽然范围还不算特别大,但蔓延趋势令人心惊。
张老农蹲在地头,抓起一把土,凑近闻了闻,又用手指捻了捻,脸色更加难看:“这土……味道不对!有点刺鼻的酸腐气!肯定是被人掺了不好的东西!”
“能看出来是什么吗?有没有办法补救?”薇薇问。
张老农眉头紧锁:“像是……强酸或者腐蚀性的药水兑了水泼进去的。量不大,但破坏了土质,伤了根。眼下只能赶紧把这几片明显遭灾的藤蔓连根挖掉,把受污染的土也尽量铲走换掉,然后大量浇灌清水稀释,再施些温和的草木灰和腐熟肥试试能不能挽救剩下的……但今年这片地的收成,肯定要大受影响!”
薇薇看着那片遭受无妄之灾的紫薯田,心中涌起一股怒火,但更多的是一种冰冷的决断。对手终于还是对柳林坡下手了,而且手段如此阴毒直接!
“张伯,就按您说的办,立刻动手!需要多少人手、多少物料,尽管调配,不惜代价,尽量保住其他地块和明年留种的母株!”薇薇果断下令,随即对陈青和虎子道,“陈青,你立刻以碧天阁名义,正式向杭州府衙报案,就说柳林坡碧天阁良田遭人恶意破坏,损失惨重,请求官府立案侦查!虎子,你和两位教头带人,以案发现场为由,仔细搜查柳林坡周围,尤其是夜间可能潜入的路径和丢弃的物品,寻找线索!同时,从今天起,柳林坡的护卫再加强一倍,夜间增设明暗哨和巡逻犬!”
命令一道道发出,众人立刻分头行动。
陈青赶回城里,直奔府衙。这一次,他没有找孙捕头,而是直接求见了主管刑名治安的刘通判。碧天阁如今是杭州城的“明星”商户,又刚获得御赐匾额不久,其核心产业柳林坡遭人恶意破坏,此事可大可小。陈青陈词恳切,既说明了紫薯田对碧天阁乃至对本地特色物产的重要性,也暗示此事可能影响御赐商户的正常经营,甚至影响杭州商界的安定环境。
刘通判听闻,不敢怠慢,一方面是因为碧天阁如今的影响力,另一方面也是怕事情闹大,影响自己的政绩。他立刻指派孙捕头带领得力人手,赶往柳林坡勘查。
孙捕头带队到了柳林坡,只见现场一片忙碌,受灾的紫薯田正在紧急处理,碧天阁的护院和伙计们如临大敌。他仔细勘查了遭破坏的田地,又带人在坡地周围搜索,果然在一处隐蔽的灌木丛后,发现了几个残留着刺鼻气味的瓦罐碎片,以及一些杂乱的脚印。从脚印方向和瓦罐丢弃位置判断,作案者应是从坡地西侧一处防守相对薄弱的地方潜入,得手后原路返回。
孙捕头经验丰富,一面让人收集瓦罐碎片作为物证,一面沿着脚印方向追踪。脚印在通往官道的一片泥泞处消失,但结合瓦罐的式样和残留气味,他心中已有了几分猜测——这种低劣的瓦罐和刺鼻的酸腐药水,不像是专业破坏者所用,倒像是市井无赖或某些不入流打手的手笔。
回到府衙,孙捕头将勘查情况禀报刘通判。刘通判沉吟片刻,下令在杭州城内暗中排查近日购买过类似腐蚀性药水、或行为鬼祟的可疑人员,尤其是与八味斋或其他可能对碧天阁不满的势力有牵扯的人。
与此同时,碧天阁柳林坡遭恶意破坏的消息,也像风一样传开了。这一次,舆论几乎一边倒地同情和支持碧天阁。
“太可恶了!竞争不过就使这种下三滥手段!”
“连庄稼地都不放过,还有没有王法了?”
“碧天阁的紫薯点心多好吃啊,这下要是没了原料可怎么办?”
“肯定是八味斋那伙人干的!上次诬陷不成,这次又来破坏田地!”
民情汹汹,连带着八味斋的生意都受到了影响,一些原本的顾客也因其“手段卑劣”的传言而却步。杭州府衙迫于舆论压力,加上碧天阁的不断催促和韩修远方面若有若无的关注,查案的力度加大了不少。
几天后,孙捕头还真抓住了两个在城西黑市购买腐蚀药水的混混。经过连夜审讯(其中过程不必细表),两个混混熬不住,终于招认是受了一个中间人的指使,给了他们五两银子,让他们去柳林坡“给那紫薯地加点料”,并提供了药水和潜入路线。至于中间人是谁,他们只说是“道上一个叫‘疤脸刘’的掮客”。
孙捕头顺藤摸瓜,很快找到了那个“疤脸刘”。疤脸刘是个滚刀肉,起初死活不认,但架不住官府动真格,又得知事情闹大,牵扯到御赐商户和府衙的政绩,最终吐露,是八味斋的一个二掌柜,通过层层关系找到他,出的钱,让他找人去办这事,目的是“给碧天阁点颜色看看,拖延他们开新店”。
人证物证俱在,八味斋的二掌柜被衙役从铺子里直接锁拿。八味斋的大掌柜和背后东家虽然极力撇清,声称是二掌柜个人行为,与铺子无关,但此事已在杭州城闹得沸沸扬扬,八味斋的信誉一落千丈。杭州府衙最终以“指使他人破坏生产”的罪名,将二掌柜和那几个动手的混混判了杖刑和监禁,并判罚八味斋赔偿碧天阁柳林坡经济损失白银二百两。
虽然真正的幕后主使(庆王府)依然隐藏在深处,未受波及,但八味斋这个明面上的马前卒却结结实实地栽了个大跟头,元气大伤。
而碧天阁,虽然损失了几块上好的紫薯田,却赢得了更广泛的同情和支持,官府的关系也因此事更进一步,柳林坡的防卫更是固若金汤。
一场针对根基的破坏阴谋,再次被碧天阁以果决的行动、合理的策略和借助官府与舆论的力量,成功化解,并反将了对手一军。
风雨过后,碧天阁的根基,似乎更加不可动摇。而开设第一家分号的计划,也在这波澜起伏中,愈发坚定地提上了日程。
(第一百八十八章 完)