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水月市,泰心公园。
傍晚时分,李强像往常一样沿着公园的塑胶跑道慢跑。
这是他每天下班后的固定放松方式。
公园里绿树成荫,傍晚的阳光透过枝叶缝隙洒下,空气清新。
跑着跑着,一股奇异的香味忽然随风飘来,钻进他的鼻腔。
那香味说不清楚具体是什么,但瞬间就勾起了他强烈的食欲。
像是顶级火腿的咸鲜,又混合了刚出炉面包的麦香,还有一丝令人舒心的甜味。
他不由自主地放慢了脚步,顺着香味传来的方向望去。
香味是从公园深处一片平时很少有人去的昏暗小树林后面飘来的。
李强犹豫了一下,他平时不会往那种偏僻地方去,但今天不知道怎么了,肚子里的馋虫被这香味勾得造反,脚步不听使唤地就转了方向。
他穿过那片光线暗淡的小树林,脚下的落叶沙沙作响。
树林后面豁然开朗,是一片临水的空地,旁边是一座跨越公园内河的老旧人行天桥。
天桥的桥洞下,此刻竟支起了一个简陋的小吃摊。
一个看起来二十出头的年轻人正站在一个改装过的三轮车灶台后,手法娴熟地颠着锅。灶台旁,一个身材异常高大壮实、穿着宽松背心和工装裤的光头壮汉,正默默地将一筐鸡蛋搬到旁边的折叠桌上。
在这个偏僻的桥洞下,一个斯文清秀的年轻厨师和一个沉默如山的光头壮汉,这组合太奇怪了。
周围一个人也没有,只有微风拂过树叶的沙沙声以及铁锅与铲子碰撞的清脆声响。
李强心里嘀咕:这谁啊?怎么跑到这种地方来摆摊?城管都不管的吗?
心里想着,他的脚却已经诚实地迈了过去,一直走到摊子前。
“老板,”李强开口,眼睛忍不住往那口香气四溢的铁锅里瞟,“你这……蛋炒饭怎么卖?”
谢安闻声抬起头,脸上立刻露出一个爽朗热情的笑容。
“哟,来客人了!”他手上颠锅的动作不停,声音清亮,“相逢就是有缘!今天免费!尝尝手艺?”
李强一听免费,眼睛更亮了,本来就被香味勾起的食欲再也压不住。
“行!老板,给我来一碗!你这味儿太正了,隔老远就闻到了!”
“好嘞!您稍等,马上就好!”谢安笑容更盛,手上动作骤然加快。
接下来的一幕,让李强看得有点发愣。
只见谢安右手持锅,手腕轻轻一抖,锅里金黄色的饭粒和蛋液混合物便齐齐飞起,在空中划出一个完美的圆弧,又齐齐落回锅中,一粒米都没洒出来。
他左手拿起一个小油瓶,看也不看,手腕一斜,一道金黄的油线精准地淋在锅边,瞬间被高温激发出浓郁的香气。
紧接着,他右手铲子如同穿花蝴蝶,在饭粒与鸡蛋间快速拨弄、翻炒,每一次翻动都带起一片跳跃的金黄色。
葱花是最后放的,谢安用两根手指从旁边碗里拈起一小撮翠绿的葱花,手腕一抖,葱花如同天女散花般均匀撒入锅中。
几乎是同时,他右手锅铲猛地向下一铲,向上一扬——
“嗤啦!”
最后一声悦耳的爆响。
一整锅色泽金黄、粒粒分明、点缀着翠绿葱花、散发着无法形容的诱人香气的蛋炒饭,被精准地扣进了一个准备好的大白瓷碗里。
饭在碗中堆成一个小山包,冒着腾腾热气,整个烹饪过程行云流水,从下油到出锅。
“客官,您的蛋炒饭,好了!”谢安将锅放回灶上,拍了拍手,对着旁边一直安静站着的壮汉喊道:“大傻熊!快点给客人端过去!”
那被叫做“大傻熊”的光头壮汉闻言,只是憨厚地咧嘴一笑,他小心翼翼地捧起那碗蛋炒饭走到李强面前,轻轻将碗放在折叠桌空着的一边,然后退到一旁,继续沉默地站着。
李强道了声谢,迫不及待地拿起旁边准备好的一次性勺子,吹了吹,送入口中。
下一秒,他眼睛猛地瞪大。
米饭粒粒分明,Q弹有嚼劲,每一粒都均匀地包裹着金黄的蛋液,蛋香、油香、米饭本身的香气完美融合。
葱花的清香恰到好处地解除了油腻,增添了一抹清新。
更绝的是那味道,咸淡适中,鲜味十足,还有一种说不出的锅气。
“好吃!太好吃了!”李强顾不上烫,又连吃了几大口,含糊不清地连连夸赞,“老板,你这手艺绝了!我从来没吃过这么好吃的蛋炒饭!比那些大饭店的招牌炒饭还好吃!”
谢安靠在三轮车边,用毛巾擦了擦手,笑呵呵地说:“客人喜欢就好。都是家常手艺,不值一提。”
“值!太值了!”李强一边狼吞虎咽,一边含糊地说,“老板,再来一碗!不,两碗!这碗太小了,不过瘾!”
“好说好说!”谢安看起来很高兴,立刻转身,又麻利地开火,炒饭。
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“大傻熊”默默地递上新的空碗,收拾李强吃完的第一个碗。
李强连着吃了三碗,才心满意足地拍了拍肚子,打了个饱嗝。
他感觉浑身舒坦,连一天工作的疲惫都消散了不少。
“老板,你这手艺,在这桥洞底下摆摊太屈才了!”李强由衷地说,“去美食街开个店,保证火!”
谢安笑着摇头:“这里清静,挺好。开店麻烦事多。”
李强又闲聊了几句,看天色渐暗,便起身道别:“老板,谢了啊!明天我还来!下次一定给钱!”
“慢走啊,明天见!”谢安笑着挥手。
“大傻熊”也对着李强的背影,憨憨地摆了摆手。
李强的身影消失在树林小径后,桥洞下恢复了安静。
谢安伸了个懒腰,看了看所剩不多的食材,对壮汉说:“行了,大傻熊,收拾家伙回去咯。明天换个地方。”
“大傻熊”闻言,立刻点头,动作麻利地开始收拾。
他力气极大,轻松地将沉重的灶台、煤气罐搬上三轮车,将折叠桌椅收好绑牢。
然后,他走到车前,握住车把,示意谢安上车。
谢安也不客气,跳上了三轮车后座,找了个舒服的姿势坐下。
壮汉拉着车,迈开沉稳的步伐离开了桥洞,沿着公园偏僻的小路,不紧不慢地走着。
他拉得很稳,坐在后面的谢安几乎感觉不到颠簸。
大约半小时后,他们来到了靠近市郊的一片老旧居民区,壮汉拉着车熟门熟路地拐进一条小巷,停在一扇铁门前。
谢安跳下车,掏出钥匙打开门。
“大傻熊,早点休息吧。”谢安一边脱掉外面的厨师服,一边对正在小心翼翼将三轮车推进院子的壮汉说,“米和蛋都快没了,明天我们得去更远的地方试试,看能不能多卖点。你最近吃得实在太多了,再不勤劳点多赚点,咱们俩迟早要一起喝西北风。”
壮汉听了,只是低着头,更加卖力地将三轮车在墙角停好,然后对着谢安憨厚地笑了笑,指了指自己,又拍了拍胸口,仿佛在说“我能干活,能吃也能干”。
谢安被他逗笑了,摆摆手:“行了行了,知道你力气大。快去睡吧。”
说完,他不再多言,转身进了其中一间稍大点的屋子,关上了门。
很快,均匀的呼噜声就从门缝里传了出来。
院子里,被称为“大傻熊”的壮汉静静地站了一会儿。
他,并非人类。
他是熊族年轻一代中的佼佼者,拥有自己的名字——熊无敌。
奉族长之命,潜入人族领地,寻找‘银雪公主’涂夭夭。
跨越边界,潜入水月市的过程并不轻松。
初到人族城市,他完全陌生,语言不通,习惯不同,只能凭借强横的体魄和野性本能躲避追查,风餐露宿流浪了很久。
直到几天前,他遇到了这位在街头摆摊、被城管追得到处跑的年轻厨师谢安。
谢安看他体格壮实却衣衫褴褛,以为他是哪里来的流浪聋哑人,一时心软,不仅给了他一碗香喷喷的蛋炒饭,后来看他无处可去,憨厚肯干,便收留了他,让他帮忙出摊打下手,管吃管住。
熊无敌将计就计,正好需要一个身份和落脚点隐藏。
为了避免暴露,他索性一直装聋作哑,只靠手势和表情与谢安交流。谢安也一直以为他只是个不会说话、力气很大、有点傻乎乎的可怜人,还给他起了个“大傻熊”的外号。
谢安恐怕做梦也想不到,他随口叫的“大傻熊”,真的是一头来熊,还是熊族最最最厉害的战士。
熊族不会辜负恩人,等他找到银雪公主,就教谢安一点本事,帮助他完成一直想成为一位魔术师的愿望。
深夜,万籁俱寂。
熊无敌房间的门被无声地推开,他已经换上了一身深色的衣服,庞大的身躯在黑暗中移动,却没有发出什么声音。
他白天不敢轻易活动,更不敢大张旗鼓地寻找公主,生怕引起人族强者的注意。
只有夜深人静时,他才会悄然离开这处临时住所,在水月市错综复杂的街巷中搜寻银雪公主可能留下的痕迹。
他在黑暗中穿行,动作迅捷而谨慎,与白日里那憨厚笨拙的模样判若两人。
鼻翼微微翕动,捕捉着空气中任何一丝可能属于银雪坤山雪狐一族的气息。
他必须早点找到公主,并将她安全地带离人族的地盘,或者……至少确认她的安危。
身影几个起落,熊无敌便融入了城市边缘的茫茫夜色之中,消失不见。
他要在天亮之前,返回那间平凡的小平房,继续做那个沉默的“大傻熊”。