听着张凡的语气不像是骗人的，买肉大哥拿着割肉刀的手也慢慢松了下来。

    

    “那行吧，我去叫我们主任过来，有啥事你跟他谈，我就个干活的，你这一张口就是二十斤，还每天都要二十斤，我真做不了主。”

    

    卖肉大哥说完就朝后门走了，这种大事只能找主任过来。

    

    过了大概三四分钟的时间，卖肉大哥回来，他的身后还跟着一名中年人。

    

    中年人光头，但却穿着一身西装，模样十分古怪。

    

    “主任，这位就是我给您说的要每天买二十斤猪肉的年轻人。”

    

    来到张凡面前，卖肉大哥主动介绍起来。

    

    每天二十斤猪肉也是一笔大生意，这要是谈成了，哪怕没有提成，他也是开心的。

    

    “你好，我是刘亮，负责生鲜禽类区域的主任。”

    

    光头中年人主动伸出右手，做了一下自我介绍。

    

    “你好，我叫张凡。”

    

    张凡毫不怯场，跟刘亮的手握在了一起。

    

    “听我卖肉的工人说，你每天要买二十斤猪肉？能否问一下你买肉的用途？”

    

    刘亮作为生鲜禽类区域的负责人，直接开门见山的问道，必须要搞清楚张凡买这么多人的目的是什么。

    

    “我开了一家包子铺，买肉是为了回去做包子馅，前期二十斤肉或许够用，但体量大了，每天二十斤肉恐怕满足不了我。”

    

    张凡语气平常，仿佛二十斤肉在他看来小事一桩。

    

    “嗯，开包子铺吗，那买二十斤肉倒也说的过去。”

    

    “肉我可以卖给你，但我需要看你的营业执照和经营许可证，确保你买肉的用途，不然我也难做啊。”

    

    刘亮摊了摊手，他身为这片区域的负责人，出了问题第一问责人就是他，马虎不得。

    

    “没问题，如果你们有时间的话，可以到我店里看一下，营业执照和经营许可证我已经挂好了，再取下来有些困难。”

    

    对于刘亮的要求，张凡自然同意，想买肉就要配合别人的调查。

    

    再加上政策放开，往后买肉越来越方便，张凡只要打开市场，想要买肉简简单单。

    

    “行，那等下我跟你过去一趟，你今天要的肉就先装吧，生意上门，没有不做的道理。”

    

    “按照市价猪肉一斤0.72元，但你要的多，每斤给你按0.7元算，总共14元。”

    

    听见装肉，卖肉大哥手下功夫也利索，三下五除二的功夫二十斤猪肉就切割完成，装进黑色大塑料袋当中。

    

    算好价格，张凡也不废话，掏了钱把肉装上拉车。

    

    “刘主任，你在这里稍等我一下，我再去买点面粉买点调料，等下过来叫你。”

    

    刘亮闻言，点了点头，他不害怕张凡跑了，这一片区域他太熟悉不过。

    

    况且张凡还拉着这么大一个拉车，想跑都不容易，除非他买的东西都不要了。

    

    买面粉可就简单多了，张凡早就通过陈志祥换了不少粮票。

    

    只要手里有粮票，买面粉就毫无阻拦。

    

    人民生产力的提升，米面的人均供应量也早就提高了不少，不像肉类那么苛刻。

    

    买好面粉，又在不远处的供销社买好需要用的调料，张凡这才重新回到肉摊钱。

    

    “刘主任，能不能通融通融给我根猪大骨，再卖给我几张猪皮，我有用。”

    

    这年头猪大骨猪皮不值钱，刘亮摆摆手让卖肉大哥选了三根猪大骨，两张猪皮放到张凡的拉车上。

    

    所有材料备齐，张凡带着刘亮出发了。

    

    “小同志，我看你岁数也不大，怎么想起开包子铺这个生意了呢？”

    

    回去的路上，刘亮跟张凡闲聊，看着张凡的岁数，进工厂绝对是个好活，怎么会想着自己做生意。

    

    “刘主任，我这人呐喜好自由，我知道您想问我为什么不进工厂。”

    

    “工厂固然是高工资，但哪里不适合我，况且国家现在大力支持个体经济，我觉得这是个机会。”

    

    “身为年轻人，我不想待在死板的工厂里，广阔的天空需要我去翱翔。”

    

    张凡侃侃而谈，刘亮的外表确实有些怪异，但聊过天之后，张凡发现刘亮是个聪明人。

    

    这些话张凡一般不会随意说出口，只有面对聪明人的时候，才会表露几分。

    

    “嗯，年轻人有冲劲是好事，那老刘我祝你生意红火，以后咱们多多合作，你要是其他肉类蛋类，我这也都有。”

    

    张凡几句话让刘亮彻底认可了张凡，他认为这个年轻人有前途，未来成就不可限量。

    

    作为生鲜禽肉类区域的负责人，跟这种年轻人打好关系，他未来就不愁销量了。

    

    销量高了，他的提成奖金就高了，何乐而不为呢。

    

    不一会的时间，张凡的包子铺就到了。

    

    不过包子铺还没开业，只有陈设的家具，刘亮很自然的走了进去。

    

    “不错啊小同志，卫生收拾的真干净，期待你的包子铺开业。”

    

    刘亮东看看，西瞅瞅，屋里的陈设和环境他是真的满意。

    

    县城里的饭馆他也吃过不少，很少有像张凡这样做到卫生条件如此优秀的。

    

    “哈哈多谢刘主任的祝福，对了，经营许可证和营业执照在上面，我取不下来，刘主任看看吧。”

    

    张凡指了指头顶显眼的位置，刘亮顺着张凡的指向望去。

    

    挂的不算太高，一眼就能看清楚上面写的内容。

    

    刘亮这次过来也不是为了检查张凡的经营内容，主要是想看看张凡买肉是不是真的开包子铺。

    

    他们卖出的超额猪肉基本都需要去了解用途，免得出了问题一问三不知。

    

    “行，我也看的差不多了，小同志好好干，我就先走了，下次买肉直接来，我回去交代一声就行了。”

    

    确认张凡是真的开包子铺之后，刘亮也不做过多停留，顶着自己的大光头就走了。

    

    现在肉也买好了，需要的东西都买回来了。

    

    张凡切了三四斤肉下来，然后开始和面发面，包子馒头张凡选用的是中筋面粉。

    

    前世作为食品行业起家的张凡非常清楚，只有中筋面粉做出来的包子馒头松软香甜。

    

    和完面，让面发酵的时候，张凡开始剁肉馅。