薙切绘里奈咽下口中的食物,心中震撼不已。
本来明明应该相互矛盾的两种特质,现在却在自己的舌尖共存了!
如果不是亲自尝到了,薙切绘里奈真得很难相信,在同龄人之中,竟然有人能在厨艺上让身为【神之舌】的她如此震撼!
“绘里奈大人,你快尝尝这些葱段,也很好吃哦。”
就在薙切绘里奈有些心绪不宁时,新户绯沙子的话惊醒了她。
“嗯,我知道的。”
似乎是为了掩饰内心的震惊情绪,薙切绘里奈赶紧夹起一块外表微焦的葱段,来不及仔细打量,便急忙送入嘴中。
葱段被剥去了外表的老皮,内里嚼起来十分软嫩,口感柔和,没有一丝阻滞感。
先是热油炸制,又是猛火灼烧。
两种不同的高温变化,让葱段外表形成了一层轻微的焦痕,入嘴瞬间,最先迎上舌尖的,便是一股油润的焦香。
可当牙齿破开焦脆外壳的下一秒,强烈的清香与鲜甜便带着势不可挡的姿态,从葱段内部涌出。
清甜的汁水裹住了舌尖,并迅速填满了口腔与牙齿之间的每一个缝隙。
薙切绘里奈下意识抬手,遮住了嘴巴。
很难想象,一段大葱而已,竟然能够拥有如此多的汁水,而且清甜的味道十分浓郁,让人忍不住陶醉。
如果不是自己刚才及时抬起手,遮住了嘴巴,恐怕大葱的汁水已经从嘴角流出去了吧?
那样未免也太浪费......不对!那样未免也太不雅了!
薙切绘里奈看向身旁的新户绯沙子,看着对方大快朵颐时,从嘴角无意间流下的汁水,薙切绘里奈轻轻拍了拍胸口,松了口气。
看着薙切绘里奈的小动作,林羽顿时觉得有些好笑。
林羽俯下身子,凑近到薙切绘里奈耳边,低声说道:“现在可还不是这道料理最美味的状态。”
“用不着你说!”
薙切绘里奈神情娇怒,剜了林羽一眼。
随后不等林羽说明,薙切绘里奈就迫不及待的夹起一块牛肉与一段大葱,一同送入口中。
林羽的技巧十分高超。
高温爆炒过后的大葱,其内部蕴含的那股清甜的葱香,此刻被猛火激发到了极致。
同时,经过猛火淬炼的大葱,口感上也是柔嫩多汁,后调还带着一丝软糯。
简单的大葱,经过林羽之手,咀嚼起来让人口舌生津,心情都不由变得愉悦起来。
牛肉同样如此,外表弥漫着类似烧烤的诱人焦香,但内部却是反差到无法想象的极致软嫩。
明明是如此狂暴的处理手法,但牛肉柔嫩多汁的口感,丝毫不输薙切绘里奈那块经过长时间低温慢煮的牛排。
在这道看似简单的料理中。
大葱呈现出的,是极致的清新鲜甜。
而牛肉呈现出的,是极致的浓郁鲜美。
共同的特点,则是都很柔嫩多汁。
葱汁与肉汁混合在一起,明明是两种同时达到了极致的味道,但在这股柔嫩的口感中,这两股强势的味道却相处得十分融洽,却达成了一种恰到好处的完美平衡。
无论是牛肉的浓郁还是大葱的鲜甜,只要其中一方的味道偏差了一丝,这种踩在钢丝绳上的味道平衡就会被瞬间打破。
其中一种味道会强势碾压另外一种味道,打破平衡,最终摧毁这道料理。
但......
构建起这道完美平衡的人,是林羽。
他用自己登峰造极的技术,驾御住了那团怪兽一般凶猛暴烈的火焰。
并利用极致的高温,强势的驯服了【A5和牛】与【大葱】这两道香味和特质迥然不同的食材。
薙切绘里奈的脑海中出现了一个词。
浑然天成!
清甜的葱香和浓郁的牛肉香,二者之间的味道均衡,哪怕是以她的【神之舌】,都挑不出一处毛病来。
就算是她本人,用神之舌进行反复的试验与调整,恐怕最多也就能做到这个层度了。
“好柔嫩的口感啊!”
“而且好多汁......好清甜......”
薙切绘里奈心中震撼,嘴里下意识低喃了一句。
当她反应过来,抬头却发现林羽正满脸揶揄地看着她时,顿时又羞又愤。
“无礼之徒,笑什么笑!”
“哈哈哈哈!”
看着薙切绘里奈脸上娇羞的神情,林羽顿时笑出了声,直到薙切绘里奈羞得作势要冲上来打他,却被林羽一个闪身躲了过去。
“大小姐,我这道家常料理如何啊?”
林羽凑近薙切绘里奈,笑着问道:
“好吃吗?”
薙切绘里奈顿时有些脸红,她知道林羽问得这句话是什么意思。
不久之前她还在说,林羽不懂如何处理高级食材,不懂烹饪高级食材的真谛,就是将驾驭食材的核心特质,并将其发扬光大。
可现在,林羽反手用几分钟的时间,就端出了一道完美诠释了A5和牛肉【柔嫩多汁】特质的料理。
薙切绘里奈一想到自己刚才说的那些话,顿时不好意思的脸红了。
此刻的薙切绘里奈又羞又恼,脸颊的绯红不仅蔓延到了脖颈,甚至还蔓延到了耳尖。
就像是清晨挂在枝蔓上还未采摘的、带着露珠的草莓。
让人忍不住产生了想咬上一口的冲动。
林羽觉得有趣,故作不知的继续追问:
“绘里奈,你还没说我这道料理好不好吃呢?”
“明知故问!多嘴!”
薙切绘里奈强忍着心中的羞耻感,握紧拳头,一拳打在林羽肩膀上。
但不知是薙切绘里奈力气不够还是别的原因,拳头露在林羽身上的力道轻得不像是真的生气,配上耳尖的绯红,反而像是少女的撒娇。
“哈哈!”
林羽又是一阵开怀大笑,薙切绘里奈越发羞愤,给少女急得都快哭出来了。
“你给我适可而止啊!混蛋!”
“哈哈,好了,不逗你了。”
说罢,林羽拿出手机看了一眼时间,注意到此刻的时间已经不早了。
“绘里奈,谢谢你今天中午的料理。”
林羽看向薙切绘里奈,语气诚恳,“牛排很美味,不论是口感还是调味,都让人印象深刻。”
听到林羽的话,薙切绘里奈总算恢复了一些原本的高傲姿态,一甩金色的秀发,轻哼一声,语气傲然。
“哼!”
“那是自然!”
“你以为本小姐是谁啊?”
看着薙切绘里奈一副傲然的神情,林羽无奈的笑笑。
“你还真是有精力啊!”
说罢,林羽不由自主的打了个哈欠。
“哈~~”
薙切绘里奈看向林羽,“你很困?”
“嗯。”
林羽点点头。
“上午的课有些用力过猛了。”
“而且刚才那道料理也不算轻松。”林羽实话实说,“毕竟是要给你这位【神之舌】品尝嘛,我可不敢有半分松懈。”
“算你识相!”薙切绘里奈下意识嘟囔了一句。
“嘻嘻,大小姐满意就好。”