此刻的林羽精神高度集中,不仅关注着锅中火焰的状况,更是全神贯注地留意着食材的每一丝颜色或香气上的细微变化。
他手里端着的那瓶灌满伏特加的喷雾瓶,更是从一开始就没放下过。
一旦锅中火焰出现变弱的趋势,林羽就会立刻朝锅里喷上两下。
因为伏特加的用量会更多,所以相比于白兰地的直接淋入酒液,林羽选择了用喷雾瓶,先将酒液变成细微的水雾,然后再喷入锅中。
这样做,不仅可以避免锅中水分太多,降低锅中温度。同时,雾化后的烈酒与空气充分混合,还能燃烧反应得更加充分,火焰也会更加的猛烈。
在林羽这番直接粗暴的操作下,锅中的火焰一次比一次狂暴,一次比一次窜得高,甚至有一次差点就要从锅里扑出来。
火光把整座厨房照得通红,甚至因为燃烧过于剧烈,空气被高温扭曲,厨房里响起了类似野兽低吼的嘶鸣声。
一旁观战的薙切绘里奈和新户绯沙子,虽然脸上还算平静,但那实则是已经被吓到表情麻木了。
明明只是大葱炒牛肉而已,为什么会搞得这么让人心惊肉跳的啊!
这可比刚才那道料理的火焰要恐怖太多了吧!
难道华夏料理的厨师都是这么吓人吗?
但感受着扑面而来的热浪,看着眼前这道身影,明明年纪轻轻,却能驯服如此暴烈的火焰怪兽,甚至身姿还如此游刃有余、从容不迫。
看着林羽的背影,薙切绘里奈不禁有些心乱。
......
就在俩女的胆战心惊中,时间迅速流逝,空气中的香味也变得越发浓烈。
不管是A5和牛,还是大葱,二者都是极为柔嫩的食材。
所以这场烹饪看似火势凶猛,但料理的时间却很短,几乎是在电光火石间就到达了尾声。
在牛肉和大葱的边缘出现一层金色的焦边,锅中传出惊人的浓郁香气后,林羽停下了喷酒,开始调味。
因为这道料理突出的是牛肉的鲜美和大葱的清甜,所以林羽的调味非常谨慎。
首先加入一点点微不可察的复合香料粉,为料理铺垫一层底味,随后加入少许的黑胡椒和玫瑰海盐。
“完成!”
料理被倒入餐盘中时,大葱和牛肉的表面甚至还泛着微微的火光。
但林羽并没有去刻意熄灭火焰,径直将这道还在燃烧的料理推到了薙切绘里奈和新户绯沙子面前。
“绘里奈,我好像以前就对你说过类似的话吧。”
林羽面露笑意,看向薙切绘里奈。“有些时候,语言是很无力的。”
“你我作为厨师,在这条道路上都有各自的骄傲与信念。”
“那就让我们,用料理来对话吧!”
林羽为薙切绘里奈和新户绯沙子二人各自递上一双筷子,随后抬手,将二女的视线引向桌上还在燃烧的料理。
“即兴之作!”
“【酒香火焰葱爆牛肉】!”
“请品尝!”
林羽双手环抱在胸前,看向还有些没回过神来的俩女,嘴角露笑。
看着餐盘之中粉嫩的牛肉和雪白的大葱,新户绯沙子似乎是觉得,眼前这道只有两种食材的料理有些单调,起码和刚才那幅让人心惊肉跳的烹饪场景反差感有些大,不禁发出吐槽。
“葱爆牛肉?”
“搞出这么大的阵仗,结果做出一道......家常菜?”
但薙切绘里奈脸上没有露出任何的轻视,她闻着空气还在扩散的酒香,表情认真,抬头看向林羽。
“这算是......你对我刚才那些话的回应吗?”
“如果你想怎么理解,那也可以。”
林羽点点头,语气中透露出一股胸有成竹的味道。
“请吧,大小姐。”
“凉了就不好吃了。”
看着林羽脸上自信的表情,薙切绘里奈轻笑一声。
“既然你这么有自信,那我就不客气了。”
“不过......我的舌头可是很挑剔的!”
“如果它有丝毫的不满意,别指望我嘴上留情!”
对上薙切绘里奈的视线,林羽不为所动,只是笑了笑,表情没有丝毫动摇。
薙切绘里奈伸出筷子,夹起一块牛肉。
将牛肉放在眼前仔细端详时,薙切绘里奈发现,此刻牛肉片上方的空气还存在隐约的扭曲感。
那是微弱到肉眼几乎看不见的火焰,还附着在牛肉表面,顽强的燃烧着。
薙切绘里奈一手挽起耳边的发丝,轻轻吹了口气,牛肉上的火焰被吹灭。
先是一缕醇厚的酒香散开,随后,霸道的肉香扑面而来。
一瞬间,似乎空气都变得粘稠了。
在薙切绘里奈的感知中,这股霸道的肉香味在自己面前凝聚成了一只无形的蛇,朝她扑了过来,直往她的鼻腔深处钻。
薙切绘里奈忍不住深呼吸了几次,虽然被香味诱惑得鼻子发痒,嘴里唾液疯狂分泌,但也总算稍微镇定了些,脸上表情没有失态。
薙切绘里奈指尖微微发力,力道传递到筷尖,只见厚切的牛肉片在筷尖上不停颤动。
薙切绘里奈甚至觉得,自己如果再多用一分力气,哪怕只凭手里这双筷子,也能像刀一样把牛肉片切开。
指尖传回来的触感,让薙切绘里奈充分感受到了牛肉的柔嫩,她下意识加重了一丝呼吸,心中的期望也不由得被拔高了许多。
“我开动了。”
终于忍耐不住的薙切绘里奈将牛肉送入口中。
牛肉入嘴的一瞬间,薙切绘里奈只感受自己的舌头仿佛被火焰烫到了一般,强烈的灼烧感就像一根凿子,狠狠砸在她娇嫩的舌头上。
薙切绘里奈被吓了一跳,当即以为,这股灼烧感是因为牛肉上附着的火焰还没有完全熄灭。
害怕烫伤舌头的她立刻想要将嘴里的食物吐出来,但身体却下意识的抗拒了她的想法,嘴巴不受控制的动了起来。
直到嘴里的牛肉被牙齿切开,鲜美的肉汁流到舌头上时,薙切绘里奈才后知后觉地反应过来。
刚才那股火焰一般的灼烧感,原来只是她的错觉。
只是一瞬间,薙切绘里奈就想明白了,但也被深深震撼到了。
那股舌头感受到的灼烧感,其实是暴烈凶猛到了极致的火焰,在无比高超的技巧驯服之下,在食材上留下的幻影,见证着刚才那一幕火光冲天、火海翻腾的震撼景象。
薙切绘里奈动作缓慢地咀嚼着,那认真的模样,仿佛是在欣赏一件艺术品。
但越是品味口中的味道,薙切绘里奈脸上的表情就越发凝重。
明明入嘴时的冲击力如此强烈,但牛肉的口感却是如此软嫩多汁,醇香的鲜美之中甚至带着一丝......轻柔?
两种极致反差的味道,此刻却巧妙的融为一体。