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秦主任这次来京城,要待几天呀?”
周媛主动找了个话题,她端起茶杯,小口喝着。
努力让自己的语气听起来像普通的寒暄。
“计划是三四天。”
秦天毅答道,目光温和地看着她。
“主要跟导师汇报一下工作,也查点资料。”
“明天可能还要去趟出版社。”
“出版社?”
“是交《明朝那些事》的新稿子吗?”
周媛眼睛一亮,这个话题让她自然了许多。
“第三册我看了,写得真好!”
“特别是于谦守京城那段,看得人热血沸腾的。”
“你看过?”
秦天毅略微有些意外。
“嗯!”
“国庆从宁州回来就买了。”
周媛点头,脸上露出真诚的钦佩。
“没想到秦主任工作那么忙,还能写出这么受欢迎的书。”
“业余爱好而已。”
秦天毅笑了笑,语气谦逊。
“能有人喜欢看,是读者的厚爱。”
“可不是业余爱好那么简单。”
刘婉晴与有荣焉地插话。
“我们系里好几个老师都推荐学生看呢,说既是好看的历史故事,又能学到不少东西。”
“天毅哥,你这算是破圈了。”
“婉晴姐说得对。”
周媛附和道,她斟酌了一下词句,继续说道。
“我觉得秦主任的书好就好在,既尊重历史,又写出了历史中人的温度。”
“那些帝王将相、文人墨客,在书里都不是干巴巴的名字,而是有血有肉、有优点也有缺点的活生生的人。”
“读起来特别有共鸣。”
这番话显然不是随口奉承,而是真的读过且有思考。
秦天毅深深看了她一眼,点了点头。
“你能读出这些,说明是真看进去了。”
“历史本来就是由人创造的,写历史,终究是在写人性。”
“是啊。”
周媛感慨道。
她想起了外公书房里那些厚重的史书,还有长辈们偶尔谈起往事时的神情。
“有时候我觉得,历史就像一个巨大的循环,很多道理古今相通。”
“就像秦主任在书里写的,再英明的君主,也逃不过时代的局限和人性的弱点。”
“我们现在做事情,其实也一样,既要认清大势,也要时刻反省自身。”
她这话说得颇有见地。
甚至隐约触及了秦天毅写作时的一些深层思考。
刘婉晴在一旁听着,觉得周媛这小学妹真是越来越让人惊喜。
不仅活泼可爱,思想也很有深度。
秦天毅心中的那根弦,却被这话轻轻拨动了一下。
他望着周媛清澈中带着思索的眼睛,那里面有一种超越年龄的通透。
这绝不是一个普通大一女生能随口说出的感悟。
家学渊源,可见一斑。
“说得很好。”
他赞许道,语气依旧平静。
“读史可以明智,前提是带着思考去读。”
“看来周媛同学平时没少读书。”
“我学中文的嘛,看书算是专业要求。”
周媛有些不好意思地笑了笑。
恰到好处地流露出少女的腼腆。
“不过跟秦主任比,就是小巫见大巫了。”
“您才是真的博览群书,还能学以致用。”
这时,服务员端着托盘来了,打破了短暂的深入交谈。
“三位,凉菜齐了!”
“芥末鸭掌、盐水鸭肝、乾隆白菜,您慢用!”
“热菜和烤鸭马上就来!”
精致的青花瓷碟摆上桌。
芥末鸭掌晶莹剔透,点缀着嫩绿的香菜。
盐水鸭肝切成薄片,纹理细腻。
乾隆白菜则是清爽的拌菜,麻酱香味浓郁。
“来,快尝尝!”
刘婉晴拿起公筷,先给周媛夹了一块鸭掌,又给秦天毅夹了鸭肝。
最后才给自己也夹了菜。
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周媛道了谢,小心地夹起鸭掌送入口中。
鸭掌脆嫩弹牙,芥末的冲劲恰到好处。
既提鲜又不呛人,确实是一道出色的开胃菜。
她忍不住点头。
“好吃!”
“这儿的凉菜是挺地道的。”
刘婉晴也尝了,表示认可。
秦天毅吃相优雅,细嚼慢咽。
他的心思并不全在美食上,余光始终留意着周围。
他能感觉到,不远处那张圆桌。
虽然家人间也在交谈、用餐,但那种无形的关注始终存在。
尤其是那位女士。
从他们落座开始,她似乎就有些坐立不安。
目光几次看似无意地扫过这边,又迅速移开。
“烤鸭来喽!”
一声悠长的吆喝,吸引了全堂不少食客的注意。
只见一位身着白色工服的老师傅。
推着一辆不锈钢餐车走了过来。
餐车上摆着一只枣红色、油光发亮、体态饱满的肥鸭。
鸭子被固定在架子上,
老师傅在桌旁站定,对三人点头示意。
然后便拿起一把细长锋利的片鸭刀,手腕一抖,寒光闪过。
只见他动作娴熟如行云流水,刀锋贴着鸭胸最肥美的部位轻轻一划。
一片薄如蝉翼、皮肉相连、透着琥珀般光泽的鸭皮便被片了下来。
稳稳落在旁边早已备好的白瓷盘中。
“这是一口酥,鸭胸最精华的皮,蘸白糖吃,香酥化渣。”
老师傅一边片,一边简短地介绍。
他手法极快,片出的鸭肉片片均匀,皮脆肉嫩,码放得整整齐齐。
不一会儿,两只白瓷盘就堆起了小山。
片完鸭肉。
老师傅又将剩余的鸭架利落地斩成小块,交给旁边的服务员。
“拿去熬汤。”
这才对三人微微躬身,推着餐车离去。
整个过程不过几分钟。
却如一场精彩的表演,引得刘婉晴低声惊叹。
“好厉害!”
“全聚德的片鸭师傅都是练了多年的。”
周媛解释着。
已经迫不及待地拿起一张薄如宣纸的荷叶饼。
熟练地抹上甜面酱,放上葱丝、黄瓜条。
然后夹起两片带着脆皮的鸭肉放在上面,卷成一个精致的小卷,先递给了刘婉晴。
“婉晴姐,给。”
刘婉晴接过,对她笑了笑,咬了一口。
鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩多汁。
混合着甜面酱的咸甜、葱丝的辛辣和黄瓜的清爽,口感层次丰富,味道确实名不虚传。
“秦主任,你自己卷啊。”
周媛又给自己卷了一个,吃了一口,满足地眯起眼睛。
刘婉晴吃了一口。
烤鸭特有的浓香在口中爆开,外酥里嫩,肥而不腻。
她忍不住点头。
“真好吃!”
“难怪名声这么大。”
“喜欢就多吃点。”
秦天毅说着,自己也动手卷了一个。
他的动作不疾不徐,带着一种特有的沉稳。
三人边吃边聊,话题从烤鸭的美味。
自然转到了宁州的小吃,又聊到清大的学业,气氛渐渐轻松自然起来。
周媛也逐渐放松下来。
她本来就是个活泼开朗的性子,言谈举止愈发得体。
时不时还能说出几句俏皮话,逗得刘婉晴直笑。
秦天毅大多时候是倾听者。
偶尔插入几句,但每一句都言之有物。
他谈论宁州的发展规划时思路清晰,谈及历史文学时引经据典。
甚至能就周媛提到的某个现代文学流派发表见解。
显示出广博的学识和深刻的思考。
这让他沉稳内敛的气质中。
又增添了一种令人折服的智慧魅力。