人间有味是清欢。

    

    事情既然完美解决，美味享受得更畅快。

    

    “老妈、辛姨，你们快尝尝回锅肉，洋洋哥做的绝了。”看到大人们都动筷了，陈晓晓立即给两人夹了回锅肉。

    

    看着懂事的女儿，刘姨老怀大慰，巍巍的肉片轻轻一咬，猪肉的浓香与蒜苗的清香在口腔里相互交叠，恰似金风玉露一相逢，让疲惫的肠胃得到了慰藉。

    

    “闺女，你辛姨天天吃你洋洋哥做的饭菜，早就不稀罕了，你老妈最近几天都瘦了，最应该补补。”刘姨说着就明目张胆地将回锅肉拉到了眼前，将炸南瓜花放到女儿面前。

    

    “我记得你最喜欢吃南瓜花了。”

    

    “我要肉肉。”看着老妈的强盗逻辑，陈晓晓心里满是得怨念。

    

    辛兰没好气地白了眼不靠谱的闺蜜。

    

    “你和孩子抢什么，晓晓你吃吃这个茨菇烧肉，也是你洋洋哥做的。”辛兰将茨菇烧肉向陈晓晓挪了挪。

    

    陈晓晓嘴巴嘟得高高的，眼睛里都泛起一丝丝涟漪，水润润的大眼睛让人看得心疼。

    

    “可是很苦哎。”陈晓晓看着推到面前的茨菇烧肉，可爱的小脸瞬间就成了皱巴巴的苦瓜。

    

    陈晓晓对茨菇可是记忆犹新，刘姨做过一次清炒茨菇，小丫头直接端着饭碗离家出走。

    

    小孩子嗜甜，对于苦味通常是敬谢不敏，很排斥。

    

    “晓晓，茨菇其他做法可能会苦，但这个茨菇烧肉却是例外，烧肉最能中和苦味，而且我还加了百合和冰糖。”白洋轻声安慰着小丫头。

    

    “真哒？”陈晓晓清澈的大眼睛忽闪忽闪地看着白洋，似乎要看出欺骗的破绽。

    

    毕竟在白洋那里受到的欺骗可太多了。

    

    “就你妈妈那厨艺，除了你哥，谁受到了？”辛兰再次嫌弃地看向自己的闺蜜，多乖的闺女你逗她干什么。

    

    刘姨做饭的手艺不能说是灾难，只能说是平平无奇的粗糙，比家常手艺差点儿，加上粗枝大叶，偶尔多加点盐，追求大味至简，以至于除了他那个山猪吃不了细糠的儿子能欣之外，陈叔在家无论多累也要自己做饭，陈晓晓这丫头则经常拿着饭碗离家出走。

    

    真不是难吃，就是家常菜做得粗心。

    

    “晓晓，妈妈在和你开玩笑，来你吃。”刘姨不着痕迹地推给了小丫头。

    

    看到失而复得的回锅肉，小丫头瞬间云收雨霁，夹起回锅肉开始大快朵颐，还在老妈辛兰看不到的角度对刘姨做鬼脸。

    

    “刘姨，来尝尝这道大蒜烧武昌鱼，这可是我的拿手菜。”白洋将一切看在眼里，殷勤地推荐自己拿手菜。

    

    “怎么这么多蒜，老姜也很多。”刘姨先是已经，马上露出为难的表情。

    

    “哎呀，我忘了你刘姨不喜欢吃姜。”辛兰看到老闺蜜为难得表情，立马明白了她犯了一个低级的错误。

    

    “兰姐，我可以接受姜的味道，就是不能吃姜本身。”刘姨赶紧解释道。

    

    不能吃姜，是小时候第一次接触姜就吐了，从那时候开始，每次吃东西有姜，她会挑出来。

    

    “不能吃姜，可以吃鱼肉，刘姨这些老姜都是大块，没有切碎的姜末。”

    

    刘姨被这么一说也是大为意动，她小心翼翼地夹了一块白嫩嫩的鱼肉。

    

    武昌鱼不是滇省本地的鱼种，它从千里之外的鄂省远道而来，并能俘获众多滇省老饕的味蕾，足以说明问题。

    

    刘姨一口下肚，最先感觉到的不是老姜霸道的辣味，而是鱼肉本身的鲜嫩甘甜，之后是丰富多彩的辣味被绵柔悠远的酸香所包裹，一切都化成绕指柔。

    

    就像楚霸王之于虞姬，吕布之于貂蝉，再怎么英雄气概也叫他化作儿女情长。

    

    之后就是蒜香、老姜的香气、芽姜的生气勃勃，还有辣椒的香气一下子在口腔里的爆发出来，衬托的鱼肉更加鲜嫩，一丝丝回甘在心间萦绕。

    

    这正是白洋独具匠心的一面。

    

    有人说滇菜是酸辣鲜香、野趣天然，白洋认为这是对滇菜的揶揄。

    

    揶揄滇菜的粗枝大叶、粗犷原始，其实滇菜一直在追求食物的本身至臻之味与调味料的搭配。

    

    不然滇菜不会有成千上万种口味的蘸料，而且每天都会诞生新的口味；也不会有荷叶尖、牙草、南瓜花、茉莉花、玫瑰花、各种虫宴这种最接近山野的味道。

    

    大蒜烧武昌鱼乍看是配料粗犷无脑得堆叠，暗藏着得却是小清新的味道。

    

    香、辣、酸三种味道复合又层次分明，却不浓不烈不燥，香远溢清，回味绵长，不夺武昌鱼本身鲜嫩的本味。

    

    “太好吃了，洋洋怎么平时不见你做？”吃了一次，刘姨就有些停不下来的感觉。

    

    她平时也会来蹭饭，知道白洋的手艺不错，但从来没有这么惊艳。

    

    没错就是惊艳。

    

    “泡椒、泡姜家里没有呀。”白洋摊摊手，做出无奈状。

    

    这道菜的泡姜、泡椒需要九宫连环寨的之外，就是太费材料了，谁家为了一道菜浪费一两个月的用蒜量。

    

    “我家有呀，晓晓的奶奶做了许多，给我们寄来了好几罐呢。”刘姨想了想自己不能白吃白喝，继续说道：“明天我出食材，你出手艺，我们两家再吃一顿。”

    

    “刘姨，泡椒、泡姜必须用我们九宫连环寨做的，而且泡椒是用甜椒做的，它是酸酸甜甜的、泡姜也是芽姜、嫩姜，市面上的不大行。”白洋摇了摇头，拒绝了刘姨的提议。

    

    “明天我还要回九宫连环寨。”

    

    “这么着急？”刘姨诧异地看向自己的老闺蜜。

    

    “嗯，寨子里最近挺忙的，马上就是国庆节了，寨子还要忙秋收，洋洋需要回去盯着。”辛兰点点头。

    

    其实，她也不知道白洋忙什么，家里老太太说自己儿子在九宫连环寨是最闲的。

    

    可能这是所有公司的通病吧，董事长可以做吉祥物，但不能没有。

    

    “太可惜了。”刘姨流露出惋惜的表情，注意力重新转移到大蒜烧武昌鱼身上，表情一下子就凝固了。

    

    “陈、晓、晓！”

    

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