吴焱放好摺叠桌椅，就又开始整理著摊位上的东西。

    这也是从一个视频里学来的摆摊秘诀：

    不管有没有食客，不要玩手机，要装作一直在忙。

    吴焱深諳其中道理。

    终於，学校放学时间点到了。

    一大批顏色与款式各异的两轮电动车似洪流般，迎面扑来。

    『要不，爆炒一锅回锅肉试试』

    想到就做。

    回锅肉的香气与车流撞了个满怀。

    本来没有购买慾望的过路者也被香气吸引。

    车流像是被吴焱的摊位施加了减速特效，其中一小部分停滯在了摊位前。

    吴焱的餐车前放了个白板，上面写著今天的菜餚与价格。

    番茄炒蛋-9元

    回锅肉-19元

    葱爆肥肠-29元

    山东炒鸡-39元

    米饭-1元

    在吴焱的城市，算是低价。

    低价再加上猛火灶台激发出的锅气，路过的人都会把注意力停留在吴焱的摊子上一会儿。

    吴焱要的就是这一会儿。

    “老板，这是回锅肉吗看著不赖，这一锅是一份的量”

    一个爷爷带孙子的电动车停在摊前问著。

    爷爷穿著白色大背心，身材敦实但不失硬朗，后座的孙子也是个结实小胖墩。

    爷俩齐齐被吴焱摊前的香气吸引，肉眼可见的喉头滚动暴露了他们的內心想法。

    “是啊叔，我这菜不光量大，食材新鲜还好吃，每份菜还送手工现熬的酸梅汤一杯，尝尝看”

    吴焱脸上戴著透明的半遮口罩，和其他摊主形成鲜明对比。

    再加上这一介绍，后座的孙子再也忍不住：

    “我要吃这个！爷爷，我要吃！”

    爷爷的宠溺自然不会让孙子失望。

    “来一份回锅肉带走，打包盒要钱不”

    吴焱手中动作又加快了几分。

    “打包盒不要钱，回锅肉十九块，自己扫码就行，等会炒好了给你打一杯酸梅汤，很快的。”

    有了一个人的驻足，连带著又有几人停在吴焱的摊前。

    不过大多是看热闹的。

    毕竟吴焱猛火灶台上的铁锅上下翻飞间，火光直冒。

    很有观赏性。

    “瞧瞧，这老板，这手艺！一看就是大饭店大厨！”

    隨著一把青蒜的加入，局势再次迅速变化。

    回锅肉的复合香味在猝不及防之下，把围观人的味蕾一举攻陷。

    吴焱真切的听到了齐齐咽口水声。

    “妈妈，我也想吃……”

    “买一份吧，爸，你都咽口水了。”

    “大孙，你一定也想吃吧，奶奶给你买，想吃这个炒回锅肉肉还是番茄炒蛋”

    听到这些话的吴焱压力倍增。

    刚刚还担心会不会一份都卖不掉的他，现在又被接连八份订单给砸的有点懵。

    “各位別急，一个个来。”

    吴焱把手中打包好的回锅肉递给爷孙俩。

    开始用笔一一记下刚刚的订单顺序。

    “叔，劳驾自己盛一下酸梅汤了哈。”

    “没事，你忙你的，我自己盛就行。”胖乎乎的老头满脸笑容，下车自己打汤喝了一口，“嚯，老板这酸梅汤真是自己熬的，不是拿粉兑的，够敞亮！”

    今天吴焱煮了约莫有五十斤的酸梅汤，此时正放在保温桶里。

    隨著胖老头打开盖子，里面用大冰块维持低温的酸梅汤立刻冒出缕缕冷雾。

    酸香甜气再次勾动眾人口水，陆续有人问著：

    “老板，这个酸梅汤怎么卖怎么没写价格”

    吴焱手上不停。

    刷锅的同时，抽空回答：

    “阿姨，酸梅汤是买炒菜赠送的，不卖的。”

    “或者加上微信转发朋友圈，也能免费领一杯。”

    这句话又给吴焱的订单纸上增添了几个订单。

    刘女士那边也多了好几个好友。

    因为点的大多数是番茄炒蛋或者回锅肉，吴焱索性两份三份合锅一起炒。

    一份和多份炒起来虽然有些不同，但因为有著大师级番茄炒蛋的记忆经验，大锅菜也不是没炒过。

    多份合炒完全不影响吴焱对火候的掌握。

    还会因为缩短了等待时间而被食客欢迎。

    虽然回锅肉的炒制熟练度远逊於番茄炒蛋，但综合下来也比很多小馆子的水平高出不少。

    “老板，这桌椅是你摆的可以坐这吃吧。”

    吴焱忙的头也不回便说道：

    “是我的，隨便坐，要米饭吗”

    “来两份。”

    “好嘞！米饭不够可以免费续，酸梅汤自己拿杯子盛一下哈。”

    一对父子把车子停在旁边，打了两杯酸梅汤，眼巴巴等著吴焱的两道炒菜。

    现吃的口味自然比打包的要好上数倍。

    菜品刚一入口，父子俩的表情就立刻发生了变化。

    面对真正的美食，连说话的功夫都来不及。

    父子俩都怕筷子伸的慢了会被对方给菜抢完抢完。

    【王如海点讚+5】

    【王子轩点讚+2】

    看到父子俩的表现，食客们更是意动。

    订单纷至沓来。

    ……

    整个一上午，刘语心都处於走神状態。

    因为是夏天，她所在的婴儿纸尿裤经销公司正处淡季。

    人一旦閒下来就会胡思乱想。

    『吴焱会不会因为没有生意心灰意冷』

    『不然怎么会一个消息都没给我发』

    『这么多人加好友，都是白嫖酸梅汁的吧。』

    『老公会不会心態受影响』

    『但也说不定正忙著没有空给我发消息……』

    『可再忙也终归有个发条语音的时间吧。』

    就在这样的焦虑间，刘语心拿起手机刷刷逗音转移一下注意力。

    没划拉几下就看到了一个熟悉的身影——吴焱。

    发布者名字叫“城市管理者-李子严”。

    镜头一开始对准了吴焱的手。

    吴焱手中有一把富有沧桑感的青灰菜刀。

    正带著肉眼不可见的幻影，把砧板上一块煮过的二刀肉快速切出均匀一致的薄片。

    “视频没有加速，吴师傅的刀工就是这样出神入化！”

    “不仅如此，吴师傅的翻炒也颇有艺术气息。”

    李子严浑厚的嗓音穿透而出，一下子就拉住看客的注意力。

    镜头在火光旁环绕掠过。

    食材在烟火中翻滚，像是在跳舞。

    隨后镜头拉远，逐渐把吴焱的小摊囊括其中。

    此时的“美味炒菜”摊前摊后已经围了一圈人。

    两张桌子也已经挤满。

    时不时的还有人喊著“老板给我也来一份回锅肉！”。

    李子严镜头感不错。

    气氛热闹的视频结束在玉兰后巷摊位街道的半空全景中。

    不长的视频刚发布约莫十五分钟，点讚数已经破千。

    算是小火了一把。

    旁观者可能觉得美味炒菜的吴老板要火，刘语心却只觉得心疼。

    ……

    ……