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正文 第111章 美食比赛
    厨艺比赛正式开始。

    参赛的人除了她,还有宋铁蛋、白鸿锦、李记酒楼的李老板等。

    黎清欢丝毫不慌,有条不紊地开始做菜。

    她对自己的厨艺有信心。

    况且,为了赢得比赛,拿到明年一年的赋税减半福利,她可是把家里锅灶的系统buff都带来了。

    色香味buff翻倍再翻倍!

    虽然是公平比赛,但她都有阎王老儿送的金手指,傻子才不用呢。

    参赛的人不在少数。

    打分都是以十分制内来排,最后谁拿到的得多,谁胜。

    最后决出的前三名,会将菜分给现场的五十名内场百姓,由他们品鉴投票。

    这五十名百姓,不拘身份,位置先到先得。

    一早起来就有人为了争个位置打起来的呢。

    黎清欢看向内场的五十名百姓,无声地弯了弯唇角。

    她开始细细地准备美食。

    和其他锅灶上的男人相比,黎清欢看起来格外娇小,与众不同。

    她如今体重控制在一百一左右,虽然在女人之中算是肉感一点,但放在男人堆里,还是显得格外娇小。

    主要是她天生骨架小,很能藏肉,加上冬日厚衣服裹着,看起来身形还有点瘦弱呢。

    太子一一扫过在场的人,目光落在黎清欢的脸上,微微蹙眉:“怎么还有女人?”

    国师的声音沙哑异常:“偏远小地方,女厨师偶也有的。”

    太子不屑地冷哼一声:“大厨自古出于男子中,妇道人家懂些什么?”

    国师抿了抿唇,没说话。

    黎清欢从旁边经过,正接水清洗食材。

    听到太子的话忍不住暗暗翻白眼。

    分明自古以来,被困在厨房做饭的皆为女子。

    可当烹饪变成一项可以赚钱,有营收的作业时,女人便突然又被冠上了“不擅长”的名头。

    数个时辰后。

    美食一道道被端上桌。

    并非整道菜都端上去,都是只取了一点点量,供品鉴所用。

    黎清欢端上去的四个小碗里,每份一块排骨,一块土豆,小半碗奶白的汤汁。

    小葱漂浮其上,令人食欲大动。

    没什么比冬日里的一碗热腾肉汤更受欢迎了。

    沈院长眼睛一亮,看到是新菜,简直要迫不及待了。

    他拿到样菜后,迫不及待尝了一口。

    腊排骨香软酥烂,风味醇厚。

    不止是腊味特有的香气,还有一股被长期和松枝贮藏在一起的木香。

    肉质鲜美异常,咽下去口中除了肉汁香气,还有一股果香回盈上来。

    沈院长大呼“妙哉”,又尝了一口土豆。

    土豆被炖得软烂入味,吸饱了汤汁,还吸饱了肉汁的味道,入口绵密,回味无穷。

    沈院长一时间竟分不清口中的是土豆还是肉,肉汁的存在感太强了!

    他又尝了口汤,更是激动不已,差点儿当场鼓掌。

    他从未喝过如此顺滑爽喉的汤头。

    虽然是用腊排骨和大料熬制的,但却并不发苦,应该是中途将八角桂枝那些大料捞出去了的缘故。

    而且还有一丝丝清爽的酸涩味道,调和了浓汤的味道。

    像是陈皮,又像是山楂,他有点不确定。

    冬日里,足足地喝上这么一碗汤,真是快活赛神仙!

    几个评委尝完,脸色都差不多,对这道腊排骨砂锅煲都无比惊讶。

    腊味这种平民普通的食材,几乎都很难出彩,因为其中特制的腌咸味过于浓烈霸道,怎么做几乎都是这个味。

    然而这道腊排骨砂锅煲实在太出乎他们意料了。

    用珍奇食材做出美味来并不稀奇。

    就像山珍海味,鱼翅鲍鱼,简单烹饪也自有其风味。

    但想要把这种农家小味做出这么高级又复合的馥郁味道来,却是非常考验厨师的巧思和对调味的拿捏。

    太子尝过后,将小碗放下,绷着脸不知道在想什么。

    国师突然开口问:“您觉得如何?”

    太子冷哼一声,嘴硬道:“孤……姑且算我吃惯了山珍海味吧,乍一下突然吃这农家小味,倒也勉强还能入口。”

    赵庭和沈院长自然是毫不犹豫给清欢百味打了满分。

    另一名官员将则给白鹤楼的紫菜炒蛋打了最高分。

    太子盯着桌上清欢百味的小碗,又看了一眼不远处的黎清欢。

    他平生最厌恶的,便是不守妇道,喜欢抛头露面的女人。

    收回视线后,他随手将票投给了最不被看好的鸿锦记。

    鸿锦记做的是一道八宝葫芦鸭。

    算是一道宫廷菜。

    他从小就吃。

    鸿锦记做的自然比不上宫廷御厨做的,但宫廷菜就是宫廷菜,自然不是那些贱民里的农家小味能比的。

    虽然这种劣质的东施效颦葫芦鸭一股鸭腥气,勾芡的酱汁熬得也很拙劣。

    不过在这种偏远的小郡县里,也还算是出彩了。

    最后,他给鸿锦记的八宝葫芦鸭打了十分,又给腊排骨砂锅煲打了零分。

    国师瞟了一眼他的打分,又收回视线。

    最后结果出来,暂居第一名的自然是清欢百味。

    第二名是白鹤楼。

    第三名是鸿锦记。

    三个酒楼的菜打分挨得都很近。

    内场五十人的评分就显得尤为重要了。

    五十人投票。

    第一名能拿十分。

    第二名能拿五分。

    第三名拿一分。

    如果黎清欢在这场百姓投票中拿了一分,就会滑到第三名去。

    针对前三名的菜,衙差们开始将菜端给内场的人,自带汤勺筷子,一人一口,谁也不能多喝。

    宋铁蛋和白鸿锦都有点紧张了。

    黎清欢紧紧盯着现场的人,说不紧张是假的。

    百姓的舌头没有那么灵敏。

    他们甚至很有可能会最后吃到哪一道,就对哪道印象最深刻。

    第三道菜走到后面几排的人时,前面的人已经迷糊了。

    “哪道菜是哪个酒楼的来着?”

    “忘了。”

    “腊排骨好吃,腊排骨是谁家的?”

    “紫菜我还是第一次吃,怪新鲜的嘞。”

    “鸭子好!我吃到了一只鸭腿,嘿嘿……”

    三个店的名字被放在前面。

    百姓们每人手里一支花,丢到哪个酒楼名字前,就算投票给谁。

    “清欢百味?眼熟,我家还有他家的糕点盒子来着,我儿子带回来的,好装东西。”

    “我家酱油瓶也是清欢百味的,好像是买奶茶别人喝完不要的。”

    “清欢百味吧,这名儿我最近老听,他家的排骨做得确实不错。”

    “我也觉得清欢百味好,最近我家闺女老念叨,说要攒钱去清欢百味买东西吃,他家做的菜肯定错不了!”

    最后结果出来,清欢百味成功拿到了第一名,断层第一。

    太子瞪着那些百姓,眼中藏着止不住的厌恶。

    果然是一群毫无品位的贱民,什么是好东西都尝不出来。

    宋父宋母在人群里欢呼着。

    孔元香也抱着女儿在场外看,替黎清欢开心。
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