“馒头,香喷喷的馒头,红豆绿豆馅,糖三角都有了,想吃的过来看看。”
林晚眉头皱紧,要是她没看错的话,面前的女人正是和自家闺女起冲突的小胖子的家长。
赵芬得意地朝林晚那边看了一眼,不就是卖馒头,他们家也是开馒头房的,不信干不过林家。
她整那些花样吸引人怎么样,又不是只有她会做。
这些天她在家里闭门研究,还真研究成功了,做出来的馒头不说一模一样,至少九成是没问题,而且也是有各种花样和馅料。
早就听说机械厂家属院这边新开了一间馒头房,手艺味道都不错。
她家的馒头店因为这个受到了冲击,效益只有年前的一半,赵芬心里那个气呀。
从学校回家的路上,儿子说那家馒头坊就是安安家新开的,新仇加旧恨,赵芬觉得不能再这样下去。
她故意在林晚馒头店的对面摆了个摊,也不用交租金,就是要让林晚膈应。
这么一早的功夫,已经有好几个人过来询问她的馒头。
为了使绊子,她还专门降了一分钱,只要东西的价格更便宜,那些顾客肯定会选择她的,而放弃林晚的。
馒头都是面粉做的,味道差不了哪里去,不信林晚还有翻盘的机会。”
“晚晚你来了。”韩玉珍看到闺女来了,见她一副要去找人算账的样子,将人拉到屋里来。
“那人一大早就在那摆摊,你别去和她置气,这样的人没必要。”
她看出来这人就是故意恶心人的,摆在哪里不好,非得摆在她们馒头店对面,明显是冲她们来的。
原先还觉得省城的人素质高,不会出现这些幺蛾子事,看来是她想错了。
恶人哪里都有。
“妈,要不咱们把她赶走吧?她在这儿咱们的生意都做不好。”陈红娟心里想。
今天早上店里的生意不太好,她闲着没事儿的时候就关注对面的小摊。眼睁睁看她卖出去了七八份馒头,而那些人中有许多都是家里的老顾客。
“不行咱们也降价。”
“不成。”林晚当即拒绝了这个提议。
她们店的价格在整个省城是非常合适的,其他店也都是这样。
不能因为一个小摊子就自乱阵脚,降低价格。
若真是降低价格,反而还遂了对方的意。
陈红娟急道:“这怎么好?”
“不用管她,让她在那吧,咱们家的馒头靠的是手艺,就算她做的一模一样,不同的人做出来的味道就是不同。”
“对了,二嫂,咱们店里的包装做好了没有?”
“一大早就送过来了。”范晓秀说着,去柜子后面拿了一沓油纸出来
油纸正面印了“林家馒头店”五个大字。
“好,接下来咱们就用这种新的包装。”
这还是上次补办手续的时候,谭志远给的建议。
现在随着做生意的人越来越多,国家开始对这方面有了更多的重视,出台了几项规则。
其中最重要的一条就是保障商家的个人所有权,也就是允许注册商标。
比如说林家馒头店,商标印在油纸袋和木牌子上,让大众认牌子,就算别人模仿味道,也模仿不了商标。
来店里的顾客看到他们换了新包装,也是多了几分好奇。
“这是我们去工商局注册的,受法律保护,以后大家买馒头,认准我们林家馒头,那些劳什子的小摊跟我们家的味道绝对不一样。”
陈红娟和范晓秀按照林晚教的说法解释。
也有的人觉得他们是过于夸张和小气了,同样是做馒头,这能有啥区别?
人家外边摊子的还比他们这便宜一分,还会多送点东西。
有的人选择去外边买。
陈红娟和范晓秀虽然着急,但是也没多说。
小姑子说了人家摆摊也没做出什么违法的事情,就算他们看不过去也没有办法把对方怎样,只能先做好自己的事情。
韩玉珍刚开始也着急,但后来听了闺女的话之后觉得是那么个理。
他们家老面引子和各种配料的比例,只有自家人知道,其他人就算偷学也学不会。
而且他们有了现在这个商标,大家伙都认识,仿冒的情况也就不会再出现了。
至于那些想去外边买的人也没什么,腿长在人家身上,他们总不能拦着。
林晚只当赵芬是跳梁小丑,没有放在心上,专门研究新品。
她闲暇时会去学校的艺术学院串门,从中获得了一些灵感,觉得可以将一些比较喜庆的书画用到馒头制作中。
这就跟他们做木雕似的,投机取巧,人们都喜欢各种喜庆团圆的东西。
除了普通受众常吃的馒头包子之外,他们也可以做一些另类的,比如说寿桃馒头或者是年年有余馒头。
听说琴岛那边还有专门的喜饽饽,她虽然没见过,但是觉得花样造型肯定是奔着吉祥如意去的。
林晚去艺术学院特地托人查了查有没有从琴岛来的学生,希望能够从他们的只言片语中获取更多的线索。
好在运气不错,成功地找到了两位同学,对方很痛快地帮她画了几幅喜饽饽的图像。
林晚没有白拿人家的劳动成果,支付了一笔钱。
他们先在店里自己尝试了一下,用南瓜汁以及菠菜汁先调出面皮的颜色,捏出龙凤、石榴等各种花样,再点缀上红枣红豆,放到锅里大火蒸。
范晓秀内心忐忑,她们从来没有做过这种馒头,担心做出来的不如意。
“老二家的,甭担心,咱们这么多口人,就算做出来的样子不好看,味道肯定也是不错的,卖不出去咱们就自个吃。”
开了馒头店,什么都缺,就是不缺粮食,自家的干粮都不用买了。
在她们的忐忑等待中,馒头终于好了,锅盖掀开,色泽鲜亮的馒头映入众人的眼帘。
“哎呀,这太好看了,难怪人家琴岛卖的好。”
陈红娟惊呼,小心翼翼地将馒头捡出来,放在通风处晾干。
每人都分了一小块,那糕点蓬松暄软,还带着原料独特的味道。
这次的试验给了她们很大的信心,确定可以推出这几款产品。
林晚直接将请人画好的水彩画用相框裱起来挂在店里,喜欢的人有需求可以来定制。
消息一出,附近有办喜事的人都觉得很好奇,纷纷上门来看。