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正文 第441章 刀工影响食欲
    “跟爹娘客气什么。”

    

    整理好铺盖,夫妻俩一边往外走,一边低声商量,说要再给女儿补两套备用铺盖,免得下次再急用。

    

    安止戈的目光从床上挪到慕知微脸上,欲言又止。

    

    慕知微挑眉,与他对视:“怎么了?”

    

    “你今晚……还在这个房间睡?” 安止戈语气里满是担心。

    

    慕知微失笑 —— 担心她,不如不担心那些要来的人。

    

    见他是认真的,她轻轻点头:“我等着看他们耍什么花样。你也早点回去休息吧。”

    

    安止戈本想说留下来陪着,转念一想,自己留下来或许也帮不上什么忙,只得郁闷地点点头:“那我先回去了。”

    

    “嗯,”

    

    慕知微叮嘱道,“要是孤锋大哥和地十九回来了……”

    

    “我们立刻过来找你。”

    

    “好。”

    

    慕知微看着安止戈牵着安馨儿离开,直到他们的身影转过拐角,才转身回屋拿衣服洗澡。

    

    洗过澡,慕知微反倒没了睡意。

    

    她坐在院里的躺椅上,孟老大和惠娘在小声说着话,六狗子、小狗子在房里翻书。

    

    如今小哥俩每晚都会自发学习一个时辰,他们有自己的计划,只要合理,慕知微从不去干涉。

    

    环视小小的院子,还是原来的模样,可身边的人、周遭的一切,又都和从前不一样了。

    

    慕知微枕着手臂,望着夜空,惬意地晃着二郎腿。

    

    一阵风吹来,惠娘小声开口:“荞妹,困了就回屋睡,晚上风大,小心着凉。”

    

    “娘,我还不困,再躺一会儿。”

    

    “那可别在外面睡着了。”

    

    惠娘叮嘱两句,便和孟老大回房歇息了。

    

    院子里只剩下慕知微一人,她解开发带,散开长发,整个人愈发放松。

    

    这时,西屋的光线暗了几分,紧接着,六狗子和小狗子相携走了出来,径直走到慕知微身边,和往常一样,一左一右靠着她的腿坐了下来。

    

    坐下后,兄弟俩同时呼出一口气,而后仰头,慕知微的两个膝盖上,恰好各搁了一个小脑袋。

    

    慕知微轻轻动了动腿,问道:“累了?”

    

    小哥俩同时摇头,异口同声道:“不累!”

    

    小狗子眨了眨眼,感慨道:“时间过得好快,感觉没看多少书,一个时辰就过去了。”

    

    六狗子看了弟弟一眼,确定他不是炫耀,才轻声道:“是挺快的,我怎么都追不上你的进度。”

    

    小哥俩的课业如今是所有孩子里进度最快的,准确说,是六狗子一直在拼命追赶小狗子。

    

    小狗子漫不经心道:“我就想快点学完,好跟大姐姐学解剖。哥你又不学这个,慢慢学就行。”

    

    六狗子认真道:“我想突破自己的极限。”

    

    小狗子爽快点头:“那你加油!”

    

    听着这对小兄弟远超年龄的平静对话,慕知微忍不住笑了,轻轻晃了晃腿,带着两人一起晃动:“你们还小,慢慢来,不用跟时间赛跑,劳逸结合才好。”

    

    六狗子和小狗子异口同声:“已经很慢了!”

    

    慕知微失笑作罢 —— 孩子上进,她也不拖后腿。

    

    晚饭菜吃得多、米饭吃得少,她忽然觉得有点饿,晃着腿问两个弟弟:“你们饿不饿?要不要吃宵夜?”

    

    “宵夜?”

    

    六狗子和小狗子眼睛一亮,村里从没有过夜生活,宵夜对他们来说还是头一回。

    

    慕知微:“想吃什么?”

    

    小哥俩想了半天,也想不出具体名目,小狗子仰着头问:“大姐姐,宵夜都吃什么呀?”

    

    这一问,慕知微脑子里瞬间冒出来一堆吃食 —— 豉汁凤爪、牛腩、点心、肠粉…… 可惜在这里材料一样都凑不齐。

    

    盘算了下家里的食材,也就只能熬粥、煮面片汤,可宵夜得吃点重口的才过瘾。

    

    小狗子先开口:“大姐姐,我想吃肉!”

    

    六狗子也跟着点头,两人白天消耗极大,往常这时候早已睡熟,今天醒着,肚子便饿得格外厉害。

    

    慕知微提议:“要不蒸点肉干?”

    

    最近肉干吃得频繁,六狗子委婉摇头:“吃多了有点腻。”

    

    他顿了顿,眼睛亮起来,“我想吃鸡,白切的也好,炒的也好。”

    

    这话一出,小狗子也馋了。

    

    姐弟三人都喜欢吃鸡肉,一个星期不吃就想得慌,偏巧这个星期还没吃。

    

    小哥俩齐刷刷看向慕知微,目光灼灼,只差把 “杀只鸡吧” 写在脸上。

    

    慕知微晃了晃腿:“炒我可以炒,就是不想杀鸡。”

    

    大半夜抓鸡一身灰,杀鸡又沾血,实在麻烦。

    

    “我们抓!我们杀!”

    

    六狗子和小狗子立刻抢着应下。

    

    “那快去!”

    

    小哥俩举着灯笼兴冲冲跑去鸡圈,慕知微起身熄灭东屋的灯,把门轻轻掩上,又点火烧上水才躺回躺椅。

    

    想起地锅鸡的做法,又起身舀了面粉和面醒着。

    

    不多时,六狗子和小狗子已经抓了一只鸡回来,麻利地杀鸡、接血,往鸡血里加了点水和盐,放一旁等着凝固。

    

    接着烫毛、褪毛、开膛,把一只鸡分成两半,一半洗净抹上盐,上锅蒸。

    

    另外半只鸡,小狗子操刀切成均匀小块,慕知微看着那堪比尺子量过的鸡肉,张了张嘴,终究还是夸了句刀工好,心里却暗下决心,以后再也不让他切鸡肉了。

    

    小狗子得意地甩了甩手里的大刀,看着盘子里码得整整齐齐的鸡肉,满意又得意。

    

    六狗子则收拾鸡内脏、改刀,凝固好的鸡血也切成小块。

    

    慕知微挖了块生姜,流水洗净。

    

    这次换六狗子操刀,将生姜切成均匀薄片,动作利落又规整。

    

    慕知微揉了揉面团,放到一旁静置。

    

    姜片切好了,开始炒鸡肉。

    

    六狗子和小狗子凑在灶台边,目不转睛地学着。

    

    锅烧得滚烫,倒少许油润锅底,鸡肉和鸡杂一同下锅翻炒,待水汽炒干、鸡肉变色,便放入生姜、大蒜,还有一点能提辣的茱萸 —— 家里人大多吃不了辣,小哥俩能吃一点。

    

    先前身体不好,全家饮食又都偏清淡,茱萸买来一直没用,方才找面粉时瞥见,便拿出来少许调味。

    

    继续翻炒出香味加一勺酱油,翻炒出浓郁酱香后,添入适量清水;再把醒好的面团揪成小块,拍成薄饼,贴在锅边当锅贴,最后放进鸡血,盖上锅盖焖煮。

    

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