楚一杭端起一盘子8只全鸡走出去。
”这5只鸡腿是谁加的啊！“
”过来领了。“
外面的声音也是炸开了锅一样。
”我家的，这鸡腿和鸡翅太好吃了，今天我要吃个够。“
“好的，姑娘你的炸鸡腿拿好了，可以拿这个票去旁边的免费赠送区，领一杯柠檬茶。”
销售员很敬业，即便忙得满头大汗，也是非常有耐心，说话也是不紧不慢。
楚一杭站在一旁，把盘子里的炸全鸡一只一只放入保温柜里。
他不光是来帮忙的，同时也是来看看刘店把这批新人培训的咋样。
现在看来，是很合格的。
店里的座位都坐满了。
就连咖啡厅那边也是。
咖啡这个项目，楚一杭临时取消了。
两个门店全部用来经营炸鸡。
这样，后厨新添置的锅炉才有更大的空间。
现在看来，他的决策是对的。
他把咖啡这个项目，直接并入了旁边的奶茶店去了。
只是作为一个单品加入了。
“老板，我要三只炸全鸡，我要三只炸全鸡。“
楚一杭把刚出炉的8只炸全鸡放上货架，身后一道响亮的声音响起。
3只？
要这么多？
“好的叔叔，我们马上给你配货，麻烦你到旁边等一下。”销售员的嗓子都已经喊的嘶哑。
说话都有些像破风箱，呼哧呼哧的。
“炸全鸡出锅了，端走。”后厨传来老黄的声音。
有了王飞的锅炉加持，每12分钟可以出锅6只炸鸡。
可这速度完全不够卖。
很多人看炸全鸡没有了，才无奈的买鸡腿和鸡翅。
有些顾客愿意先买一些鸡腿和鸡翅坐位置上去吃。
等炸全鸡上来了，再听服务员喊来取。
有些人吃完后，还不过瘾，又来加单。
忙碌的一上午，人不停，锅也不停。
一个上午，昨天预备的100只炸全鸡，全部卖完。
腌制区只有老黄早上4点起来腌制的50只全鸡。
但也还没到时间，得下午4点后才能炸。
老黄歇下来，开始炸大鸡腿。
他负责的锅炉最大，一锅大鸡腿可以炸20个。
小鸡腿40个。
出锅时间快，数量多。
售卖窗口一直排着长长的队伍。
一直忙到中午2点，乐队都已经收场，广场上的人群都没有散去。
很多把炸鸡当中午饭吃了。
尤其是很多小孩。
一吃根本停不下来。
吃了鸡腿和奶茶，喝完奶茶，吃完鸡腿，肚子已经饱饱的。
不过，楚一杭发现，今天炸鸡腿生意火爆的同时，隔壁的生鲜店生意就没有那么好了。
尤其是今天的新鲜鸡和鸭，基本上没卖。
蔬菜和猪肉也比平时的销量少了不少。
水果的销量增加了。
还有就是奶茶，一直是店里的爆款。
下午2点到4点没有炸全鸡的标识被写在黑板上，公示给顾客，免得让他们扑了个空。
村长和大牙仔也是忙的热火朝天。
昨天他们送了200只白羽鸡。
今天早上送来了200只，下午楚一杭又让他们送来了100只。
宰杀区的几位阿姨，手脚一直没停过。
不过还好，一切都还算顺利，炸鸡店的火爆明显比其他任何店开业都要高。
毕竟这道美味在琛州还是独一份。
这期间，楚一杭了解到，很多都是从别的区赶过来的。
一问，才知道，他们是看了电视上的宣传广告，慕名而来的。
楚一杭也问了他们的体验感如何。
都夸好吃，就没吃过这么好吃的东西。
听到吃客的一致好评，楚一杭算是放心了。
下午三点多，店里的顾客终于不再是拥挤的了。
队伍也慢慢的缩短。
方欣雪推着行李箱特意和他来辞别的。
“一杭，恭喜你啊！”方欣雪笑着递给楚一杭一个大大的红包。
目测得有上万。
楚一杭没有接红包，“来就来了方姐，这么客气做什么？”
“拿着，这是给你的好彩头。”
“开张当天，图个吉利而已。”
“好了，别推来推去了的，都惹眼了。”
方欣雪的出现，自然是吸引了不少目光看过来。
实在是她长的太精致了，穿着也很时髦。
不过也有不少电视台家属区的人，认出了方欣雪。
楚一杭也就听话的收下，为了不耽误她坐火车。
”我送你去车站吧！“楚一杭是想去送送她的。
”不用了，我爸的车已经在外面，你就忙吧！“
说完不再啰嗦，转身离去。
楚一杭看着消失在视线里的背影，垂眸看着手里厚厚的红包。
她这是把昨晚上的钱又退还给他了？
还真是跟他客气呢！
算了，不收就不收吧！
话带到了就行。
过了四点，炸全鸡开炸后，又吸引了一大波人来排队。
楚一杭一刻都没闲着。
把斩杀区处理好的新鲜鸡处理干净后，他来腌制。
把腌料调好，每一只鸡的腌制时间都写的很清楚。
虽然刚开业，但有了前面两天试吃活动的经验。
老黄和王飞刘军他们都有序的安排着手里负责的肉。
老黄忙得连饭都没出后厨，就吃了几只鸡腿填肚子。
当然，楚一杭也是有规则在先，后厨不能私自拿东西吃。
要吃都得买单了才能吃。
这样也是为了避免有人偷吃。
这一条也是老黄和楚一杭提出来的。
他自然也是知道，这条规则的重要性。
就是生鲜店，他都是明文规定，所有人包括他在内，从店里拿东西都必须要买单。
忙碌的时间总是过的很快。
楚一杭一整天都忙得像个陀螺。
哪里需要帮忙，他就填补哪里。
一直忙到晚上十点，店里准备打烊，都还有人在排队。
不过很多食材已经没有货。
当天腌制的食材也全部炸完。
明天需要的炸全鸡，楚一杭下午已经腌制了150只，他觉得可能还不够。
“老黄，明天估计得腌制200只全鸡。”
“不然不够卖。”
今天就出现了这种情况。
老黄却摇头，“应该够了，今天是第一天开业，附近的人基本上都来吃过了。”
“明天的全鸡腌制150只应该差不多，明天早上再腌制一些，给下午和晚上用。”
老黄怕腌制时间太久，鸡肉会很柴。
“那行，那你明天看着腌制。”
楚一杭既然把店都交给了老黄，那就可以让他大展拳脚。